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夏季宝宝出汗多可以补点锌

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发表于 2011-7-26 06:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
儿童在生长发育过程中,对锌的需求量比较大,大量出汗会使锌丢失过多,多汗儿童的缺锌发病率明显高于正常儿童。10岁以下的儿童,世界卫生组织建议每天应摄入10毫克的锌。儿童在正常饮食和没有疾病的情况下,每天从膳食中摄取的锌基本能达到这一标准。但多汗的儿童,必须增加一些富含锌的食物,如牡蛎、瘦肉、鱼虾及动物内脏等,也可适当补充一些锌剂,如葡萄糖酸锌。此外,还可服用一些中药,如黄芪、大枣等,有补气敛汗的功效。
  i. O6 ]$ ^' R+ s6 }5 s根据宝宝年龄来补锌
/ {; d4 G# S9 W3 M& t中国营养学会推荐锌的日需量为:初生-6个月婴儿3毫克;7-12个月婴儿5毫克;1-3岁幼儿10毫克;孕妇20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。; U" S( F1 w  V* O, _% F3 m, s: c
婴儿补锌靠母乳。至少母乳喂养婴儿3个月,然后再逐渐改用牛乳或其他代乳品喂养。母乳中锌的吸收率高,可达62%。尤其是初乳含锌量高,平均浓度为血清锌的4─7倍。2 N6 S0 `  S' T3 z  t
是否缺锌须做血锌化验
  B# N" U# O7 B- U( C/ J  N: `. f对于不缺锌的人来说,额外补充有可能造成体内锌过量,从而引发代谢紊乱,甚至对大脑造成损害。据专家介绍,服用锌过量会导致人出现呕吐、头痛、腹泻、抽搐等症状,并可能损伤大脑神经元,导致记忆力下降。) T3 H1 j9 j4 a% `
此外,体内锌含量过高,可能会抑制机体对铁和铜的吸收,并引起缺铁性贫血。“尤其需要注意的是,过量的锌很难被排出体外。”
: X" R5 M0 Y7 w那么,如何才能确认自己是否缺锌呢?专家提醒,社会上一些关于儿童头发黄、有多动症倾向;成年人老睡不好、记不住事就是缺锌的说法,其实都很片面。要明确是否缺锌,最明智的做法是到医院做个血锌化验,听从医生的诊断。
" @: O; H4 J* w9 o三款食疗方让宝宝补锌更安全
& j8 S2 Q9 c! x2 ]; a# [& O) ]材料:绿豆、黑豆、红小豆、大米各30克。
/ J9 d) n5 L+ |7 W! \调料:白糖适量。; Y1 j1 j9 S6 Y, T
做法:5 e' O8 q3 t% [* f8 C! K
[1]绿豆、黑豆、红小豆、大米分别洗净,放入清水中浸泡2小时。* K2 Q  X* a6 X8 h3 ~9 |: f0 R6 f. f
[2]锅置火上,放入绿豆、黑豆、红小豆、大米和适量清水,大火煮沸,再转小火煮至豆烂粥熟,加入适量白糖调味即可。) _$ u# d$ Z* N
材料:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。
; I( x4 \; y4 X* F' Z调料:干贝、葱末、姜末、盐各适量。
9 I: x; X. s4 q$ g! c1 [) |2 d- C做法:# `( T; i6 |6 W6 T+ |
[1]淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。
4 d0 D# O# @+ y5 B" R/ `- B[2]将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。
4 i4 P9 g+ j& i( G" p8 T- h7 \[3]锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。- h/ ?' u/ J$ F- f. Z  K/ d
材料:大米、青菜各50克,猪肉30克。
3 a, ^$ r% s6 i; A' A8 p# L调料:葱末、姜末、酱油、盐、植物油各适量。
2 S, F0 ?- N$ Q5 _) O# z: s做法:
8 A" o1 F( _; z3 A' Z[1]大米洗净;猪肉洗净,剁成末;青菜择好,洗净,切成末。
. `/ o; {# |. k2 J[2]锅内放入大米和适量清水,大火烧沸后,改用小火熬煮。, `' m  ]; S, K, n* ~) i4 ?% f
[3]油锅烧热,放入猪肉末翻炒,加入葱末、姜末、酱油、盐翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥锅中同煮10分钟即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-27 11:21 | 显示全部楼层
谢谢,我儿子很会出汗,现在夏天我经常做多种豆的稀饭全家吃。
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