 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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# s* C) x* g/ U& s4 g多年来，几乎每年的春晚，我都只看一个节目，就是赵本山的小品。今年破例多看了两个，一个是罗大佑和李宗盛哥儿几个的联唱（由此暴露了自己的年龄段 ），另一个是刘谦的魔术。
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以前就看过小刘同学的节目，每次看，都是拼命睁大眼睛，绞尽脑汁想找出破绽。然后和家人一起热烈分析讨论，虽然从来没靠谱过，仍是乐此不疲。平时家人聊天时都偶尔会提起，然后大家一起又分析半天。魔术就是娱乐大众，小刘同学真是为丰富我家的精神娱乐生活做出了巨大贡献。( n9 k4 @# M4 N- k$ I9 n/ U
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春晚小刘表演完，同样又是全家大讨论，我凭着以往的经验和现场瞎蒙，为大家“揭密”了一把，当然又是遭到了大家的鄙视和不屑 ，在他们看来，仅知道怎么回事还远远不够，得能亲自演示出来才算，更何况连这猜测都纯属完全不靠谱。其实这其中的乐趣不是为了真正了解魔术的秘密，而是在于这个百思不得其解又任由自己胡乱猜测的过程，我也不去到处搜索答案找揭密，自娱自乐，乐在其中。
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8 Y3 ~6 i. \! [* U- x做豆馅烧饼，把已经裂开大嘴的烧饼从烤箱取出来，他特诧异：我记得刚才明明是白面饼，怎么一会儿功夫成这样了？我小小得意了一把：变魔术变出来的！
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t# [! Y" Y" N _蛤蟆吐蜜——有着奇怪名字的北京小吃。其实就是豆馅烧饼，因为在烤在过程中裂开了口，露出了诱人的内馅，就被人取了这么个形像的名字，看它裂口的样子的确很像青蛙的一张大扁嘴。吃的时候，最好把自己的嘴张得比它更大，一下一大口，才过瘾~~~4 \2 Q8 ]1 i3 B$ K
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***************** 蛤蟆吐蜜(豆馅烧饼) *****************
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; G5 S9 r2 r7 D% }& H材料:4 t n( x. O# S( N; R
面粉................500克
+ J) O) E# m; M# R' S; R' z7 W酵母..................1克
* v5 c0 m; ?2 `9 [- d8 T温水................320克9 y7 X* v* R, X7 l+ }4 f( ~1 Y
白芝麻...............适量
2 i9 A) e& Y6 V m! t- [豆馅.................适量/ z t2 T7 O4 Y9 ^ h" j
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做法:
# m- t3 o1 W$ j x: N/ o1、酵母粉与面粉混合，倒入温水和成面团，饧20分钟, l2 k v( n$ A( J4 H" v
2、面团揉成长条，分成剂子，每个约50克
8 K/ W8 U2 w3 x% n, q3、包入豆馅，收口包紧，轻轻压扁，要将收口处朝外* l. \- Q" ~3 r- Y w
4、面坯周围一圈沾水，再沾满芝麻（收口朝外，即收口处也会沾满芝麻，这样烤焙时收口会裂开）- W+ c; W) u- \
5、烤箱预热200度，烤至烧饼表面发黄、收口裂开吐出豆馅即可，约8~10分钟
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0 l1 Z& I4 x$ i8 b1 `做法非常简单，我觉得这可算做过的面食里最简单的一道了，值得一试哦
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简单别致的面食 |
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狗仔卡
发表于 2011-7-19 08:56
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