埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1989|回复: 0

[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

[复制链接]
鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
  C) Q' t( I* x; G* a( Y  B6 ^4 \
6 Z! C* |$ z" r8 T" ]1 [
金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
" R4 S6 ]7 c, Z, c1 E0 U普普通通的白馒头,我吃不下多少,& B- {! s# R& l. Q# B8 H
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
$ \4 O& W  S1 U
9 t6 O, e4 R! T但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
( Z& ^6 N, k  P, ~" a1 z美味,总是这样让人爱恨交加。( c% U* @1 Y4 C" p
但是,吃的时候,是想不到这些的,* N5 n6 s9 F$ E$ \2 {
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
; b$ t  K/ Y9 w) A4 u吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。, p6 X* _9 h: |8 h' I- i+ K3 K, z

- Y% H- D2 A1 ^3 _总有些人和事,注定会让我们受到伤害。) i3 N$ O6 z2 }5 U7 ?# @) u  Z! u
但命运安排了相遇,却仍是不愿错过- k; E  a" A" q& z

( b0 ?$ w( I( W8 U( E& p总有些美味,让我们忘记减肥。
" z% N0 X3 z1 v$ o! v我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
$ p  a  T( \& m5 R& L吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!( V( G! ~& A. _$ D. E

8 W5 J7 N! f" }
; D6 u7 _0 ]" z7 p" O0 y5 ?************** 香煎馒头片 ******************4 W/ y2 L, j+ _, L

! b- h3 i( t% o( [; j! k4 W% Y9 z: q# W材料:
) ]- `! ^; W  S4 ~) l8 u: c& C9 v; U剩馒头( U) a% Z. c, u  x: _3 x2 b, E5 h
一碗凉水  t6 q& y1 z0 g2 e# v
9 M( M7 B) K; l# J  ^

0 A+ P/ P* g, B, X做法:# [( s$ Q* S! [- l+ X8 r2 }
1、剩馒头切成约1CM厚的片* M% f; p' O+ u
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
3 u- F) v4 D/ \% s3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
1 N! `8 t0 H' J# A+ W, \3 P! R6 K4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
5 S5 o% g+ W$ _3 p: N4 z, `7 c 8 r' [4 X  a& \; |: j% `8 }
省油小妙招儿:8 a% W1 n: ^& y9 c7 e
1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
; P& c: Z# L) k2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好# X# x0 K; `  X3 {# R
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎3 N0 O7 g8 P( {* u- M
" S$ f2 O1 C6 O2 t" s
, i7 l( q# k6 u8 @
不需多余调料,就是这么诱人!3 i% w2 z0 G: \- d1 `5 _
等我吃够了,再来想减肥的事~  D5 e- E* [$ s. x5 l0 v# G

" X3 e9 G8 t' H& H" K $ E. ]* V8 K( W" ~" `! \

6 b0 o  i  Z- ?" [% Y* c ( u5 O. I. \! K; i' y
总有一些美味,让人忘记减肥
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-8 16:25 , Processed in 0.115149 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表