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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

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5 G9 I0 E7 Y, U( H$ n0 }& M1 e  |! Q金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
+ `) I2 x# e; Q. U. b普普通通的白馒头,我吃不下多少,
# ]- I) y1 W! ~) R+ c' _4 L可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
" [2 m# K; n& Q" O   J6 y5 M4 R6 o  K
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。/ F( W# U( a  |9 }- e# `
美味,总是这样让人爱恨交加。
6 a4 L# w: X# w但是,吃的时候,是想不到这些的,1 e' g" G( c) K9 {0 A
因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。
* z9 w9 d5 r* p* m吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。
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总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
) R' ^! h1 R7 w- {/ ~但命运安排了相遇,却仍是不愿错过% l( J: q9 p4 O! Y4 M* J/ L

- a2 W5 Z7 N* y8 c6 D" e& V- u; p: v总有些美味,让我们忘记减肥。
+ T5 ^1 _0 O4 d; f. C8 A我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?5 Q" J: N5 n9 h, Q* h8 _3 x/ ~
吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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; e5 ?4 `; D! V6 b8 B. f************** 香煎馒头片 ******************# ?. A- I5 E& D' p& U7 B
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材料:, q2 l& z( E+ s/ p! A# b4 b
剩馒头
( V+ p/ Q% a' M! o一碗凉水
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9 l+ y& T! e& n; C# J 6 ?) F7 l- H, O4 u
做法:) y  g3 V2 b" Z1 a+ e
1、剩馒头切成约1CM厚的片; n, t  T, q& g+ E4 z/ _. |5 V  r
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热
9 |, }0 k1 p0 n3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
, h9 p  T1 ?8 w4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
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省油小妙招儿:
0 [' }" j: V; e8 d# [+ F# o1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少
8 P: n& x3 Q: v- t9 P( ^$ u. h2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好
2 o1 i( K* p- G" }3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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不需多余调料,就是这么诱人!9 B6 }4 [& d- m& W2 F
等我吃够了,再来想减肥的事~$ r9 V/ O+ \9 y

, H) `; f0 G$ C. ?1 R
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! I: `/ I; O! t
% M7 U1 l/ J# ?6 q" }/ m0 u总有一些美味,让人忘记减肥
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