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[菜谱] 【香煎馒头片】:总有些美味让人忘记减肥

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鲜花(70) 鸡蛋(0)
发表于 2011-7-4 07:54 | 显示全部楼层 |阅读模式
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: H- O& c! V$ |. z* r$ r0 ?; ^+ O金灿灿的煎馒头片,酥脆可口,极其诱人。
" t6 e+ M  \  f! l5 L普普通通的白馒头,我吃不下多少,$ d# C' t) T  D* t7 g4 [* Q3 ?
可是一过油,直吃到肚歪,都不想住口。
& n) M! f8 q8 d1 J# j6 F# |9 N1 d$ m ' F) V. S6 B6 N, Y* [1 j- w1 k. j
但是,煎的时候,油渗入到馒头里很多,油越多馒头就越酥脆越香。
% h0 p$ y- O; D$ j4 @美味,总是这样让人爱恨交加。& M- F" L8 P/ r6 M+ J
但是,吃的时候,是想不到这些的,
) Y4 k0 E& H7 W6 g& h因为它的香,会使人忘记那些要长的肉,要涨的体重,和要减的肥。, [  r7 w0 C/ z
吃过这一顿再减吧,否则怎么有力气减肥呢。+ B3 }. Z% C! h3 y5 h9 S
8 M) d5 k( u* e
总有些人和事,注定会让我们受到伤害。
+ b. j$ M0 [* p  V& O3 D0 o但命运安排了相遇,却仍是不愿错过。
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, @! C9 n- p  F, M" @$ S总有些美味,让我们忘记减肥。: R3 B6 Y5 b2 K7 P* F6 L( I" W
我们宁愿小小地自欺欺人一下:不把自己吃肥了,怎么能开始减肥呢?
) \! ~7 n( e) J, u- E吃得饱饱的,才更有动力更有理由去开始:轰轰烈烈地减肥!
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& u+ @" }5 ?* _. U; B+ c************** 香煎馒头片 ******************) t; r2 \. Q! @: X# O
( B# E% x7 k, E7 N" Z
材料:% l0 M  D. I1 ^3 F9 H& ]: Q* h
剩馒头" I- [* Q! k) y
一碗凉水; E. Q( e1 Y, V0 B
油
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做法:9 V# a  u2 `. N6 d/ Z
1、剩馒头切成约1CM厚的片& \+ }% o$ K. T7 U0 M; a6 q
2、油中倒入油,比平时炒菜的油多一些,但也不需特别多,小火加至温热6 t' r$ t# q! ?! @" R
3、把馒头片放入凉水中蘸一下,马上取出,随即放入油中煎
8 V0 F) X3 Q$ y: R. @/ X4、待一面煎成金黄色后,再翻面将另一面也煎至金黄,即可取出
! }/ A# ^' H5 V$ M$ k 2 U0 V4 Q3 l' C3 L( z
省油小妙招儿:
2 ^7 _( A' t- k1、最好用剩馒头,剩馒头组织比较紧实,更容易切片,而且吸油少1 m- ?( A  d7 S' H$ c
2、馒头片蘸凉水再入锅是省油的好方法,而且煎好的馒头外焦里嫩,口感颜色都非常好% ]5 h) u; k/ \+ M# b) I
3、馒头入锅时油温不能太高,温油即可,整个过程中都要用小火慢慢煎
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不需多余调料,就是这么诱人!
- X: I  g' P; {  O9 h+ b等我吃够了,再来想减肥的事~$ `' ]1 S0 ?" x, M& Z1 L; z
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5 P2 ]' y/ b  w9 u9 Y8 H. s
1 N0 _& [  a- x1 g
- ^3 @: I. |8 V5 N" S8 T6 i. q总有一些美味,让人忘记减肥
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