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[咨询求助] 请教:朋友一家餐馆,需要一套电脑管理系统。

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-6-23 13:03 | 显示全部楼层 |阅读模式
朋友以前开了一家中餐馆,每天很辛苦。。临时员工很多,例如厨房打杂,送餐司机,cashier, 服务员。很是不好管理,有员工作弊,给客人随意折扣之类的。餐厅和厨房之间需要手写点菜单,经常出错。每天手工核对账单,算账忙到很晚。
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& h# R# ^/ k$ B8 i) E" l; z3 \请问有经验的开餐馆饭店的朋友,有没有解决这些问题的经验?
* u" M, e/ {  W好像只有大一点儿的饭店才使用pos 系统,太贵了,请问大家都在使用吗? 效果怎么样?
* S; e( s) I+ c+ _/ |
+ ?! T% |3 w8 J& x- n! |4 g网上搜到这个, 不太懂8 |* a0 q3 f: f+ `9 ~
1 I) n3 K6 ^7 @, \, h: k' o
谢谢解答
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-10 23:44 | 显示全部楼层
鲜花(100) 鸡蛋(11)
发表于 2012-1-11 10:10 | 显示全部楼层
哈哈,这是management information system,Cost accounting和Internal control,你得找个牛的帮你搞。。很多东西不是一个program就可以设计出来的,要根据你的平均客流量,高峰期,低峰期,请多少人,等等,在平时观察一段时间后,把数据统计出来,导入线性方程找出最大的CM,然后根据这些数据来设计一套program。。这套program肯定是有弊端的,要靠管理来control。。。其实很多大公司的东西搬到小经营户同样适用。。
: [1 X, \4 k, j5 n
% A* w% V: S5 x1 E+ N$ z+ l' K4 P不过根据你的描述,聘请好一点的员工是必须的开支。。手工核对账目也是比较落后的。。。从两方面下手改进
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-1-14 16:04 | 显示全部楼层
国内买现成的,很便宜,你可以只买软件一套没几个钱,去淘宝看下
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