 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康 , U: U0 x" c) u& t4 x* W* _
* t/ w3 K g! Q/ Z5 H! H材料：
9 \. s/ Y9 G+ k) t6 L4 W6 Q1 J" y8 v V2 `" Z
湿面 500g
; l* k" |6 G; k9 n% c& q鸡蛋 4个
; t" b' y, f4 H7 q4 C% W" ?5 k* `- Y青辣椒 5个 6 A3 q( Y- H5 A, Y& k
番茄 2个 4 h, L+ V) L) |8 k/ k2 @( }* {" ?
青瓜 1根
9 q" j5 O" h& b蒜蓉 2匙 : c4 E h0 N x
生抽 适量
# _; }- m* J, Z8 r0 d1 G# Y8 ~盐 适量 : k/ X/ n7 g, \3 B/ I
鸡精 适量 ! A0 `: B% }0 J& Z
麻油 适量 - N3 C& R* u# G8 j
芝麻酱 适量
/ B2 P. |( M$ W0 Y) M8 Y! o香醋 适量
% W' o( ~0 e& b2 q h' Q" L
L" {$ v* Y4 ]2 p7 e4 K) v做法： : }. S" o5 l' K
1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
4 w4 c/ Y# W/ O2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用 5 P6 ]# b6 F, h1 R
3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 + H+ i5 Y: |" T0 W7 b0 G, I, x* E, J
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。 4 x0 r C& F p, y& ]. \% J) B
5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
|
狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
