 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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最近的天气太热了，实在想不出吃什么好，索性就做了最简单的凉面，省时省事，应该还算比较健康
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% W5 q1 w5 h6 _) j, o材料：
4 e4 p! E$ B. ]. `- ]9 p. m/ `# H; n. P9 z0 c
湿面 500g 3 V5 }2 s1 ]8 }" N' I% L
鸡蛋 4个 6 B' k+ W& {5 p, M/ k p. a
青辣椒 5个
0 F+ U+ Y0 z0 P: \$ O番茄 2个 9 x' v0 h- u) v+ E, P. [+ [
青瓜 1根
5 U$ f) Y* H: }9 c蒜蓉 2匙
- Y; T. c6 I5 L6 H* ~9 Y. N生抽 适量 3 {* k1 M! a, E0 D5 m
盐 适量
8 X& l" e" Z+ s鸡精 适量 2 n" d* Z/ ~; a2 J
麻油 适量
i; a; m6 j5 g5 K% o! P# U芝麻酱 适量
L9 G3 \8 X+ r: S: L9 e香醋 适量
3 Z' C$ U: W0 t4 X" |+ ~7 ~5 I) K2 U8 ~: R1 W8 X+ o
做法：
0 G. F7 j8 b5 e- v T5 c+ l' U7 z1，两个青辣椒切丝，之后用生抽和醋来凉拌，备用；青瓜切丝，备用
2 C* z: }5 C) g- U1 D3 A$ s3 Y, S2，剩余的青辣椒和两个番茄及四个鸡蛋一起炒熟，备用
: w- ?* h# S: J7 {3，蒜蓉加醋和鸡精、麻油、盐来调味 s9 o0 G. \! I# J' k1 P3 p
4，煮熟湿面，过冷开水，之后即可盛出。
, F" W# J) _& g& t J6 k5，做好的面上加上配料，配上香香的芝麻酱，一碗清爽的凉面就制成了，西西 |
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狗仔卡
发表于 2006-4-3 01:13
提升卡
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显身卡
发表于 2006-4-23 01:14
