【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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  F4 T- `% y' ^; {- O6 V, U, h家里养了一个比无比挑剔的人。
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9 r/ O4 S# K$ Q, \肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
# Y8 V3 G+ ^$ ~- H* X" K2 w所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
2 X$ o/ b5 C, u) O1 B" Y$ [8 \, g我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
6 g9 o, M$ W# V" c: D7 X麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
% ]0 y4 D! q8 I4 o! H; E3 T慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
" c' q1 o+ L( _; ^是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

. H3 E3 [) A. l- D! h! [他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
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打发挑剔的人，其实也不难。

, p: P8 k! p; n& z/ Q+ i9 X2 n******** 腊肠糙米饭 ********
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) j. v6 z  _7 m4 d! ^5 w2 o/ B! F1 `材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
8 d, d' u( Y0 t9 G调料：盐，油

; p  W3 ]# W0 Z+ n0 q6 H做法：
$ f' H  g- b% q7 v2 l1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
/ G* N( X) Z/ ~" ~! [4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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9 b1 Y8 N6 ]' B; o8 T  ]7 [% f" |备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
' _& z, k% @2 {% U0 Y9 n2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服