【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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家里养了一个比无比挑剔的人。
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: p" a' G. `* T肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
5 _9 z, x) j1 d" v: _他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。

在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
- ]! r0 {0 l8 K) o! _麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
* p' u7 H7 C6 r5 A9 B, X, g. i是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

) E- J# o/ u; C: r) I  Q他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
7 G; ?" U) e$ Q) I这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

6 o8 Y1 I( p  a; o所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

' p# u. @7 z$ t+ ~( d$ I打发挑剔的人，其实也不难。
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8 R# d; W3 o, H! m, M6 t1 n******** 腊肠糙米饭 ********

+ B/ d0 t& f5 x材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
& L9 d' O' o; I" J! c% J. W" [调料：盐，油

9 \) C5 u3 x" {4 L( C做法：
0 j$ w5 q: w8 L; u4 N) i& u# F% p1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
! |/ D* O7 z% Z2、腊肠切成片
  k. I$ \1 u  W+ [# N3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

) U0 ?- V  d4 ?! G. O0 G0 i* T备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
6 W4 T$ _4 J( n+ {2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
# o  x4 |7 p. {6 l" b' e3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
, A) L  n2 N! e  m, @4 T) ?7 `4、虾皮切碎些，更易吸收
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对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服