【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

get8686

6 s6 t7 v* O- F" e. e
, Q* q! b- ?4 P家里养了一个比无比挑剔的人。

6 R1 ]4 w) M6 D. B. M/ H7 y肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

9 c% b  G; G, j我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
. O8 k0 e% U3 J他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
' `8 I' A2 O/ w他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
2 j9 ?$ E3 {1 Y# [  d" D# q
在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
( N1 Q3 q* W" C7 M8 ^5 s( ?2 `4 ]是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
2 T3 ~/ n! ?' @6 q7 v1 T( l
他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
5 ]  g+ `  |+ k: O8 t+ E; c; a还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
$ G) O. `5 K$ v/ z7 Y3 N2 y" j
4 K! s/ r$ X: z/ S: o. F打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********
5 Z* A* Q4 @- n2 I' u
+ m2 Z5 n+ \$ y$ e材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
. ]6 F: c4 U% C6 N调料：盐，油
- p! p9 `1 `7 ]3 ~0 C% {2 f4 n
* B* ~0 Q. L9 e# r  G+ [# C做法：
- y3 B2 N. d- t  P. |& s2 i: o% d5 s1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
: D# Q) J  R, }/ [0 D  i. |3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

备注：
, b/ y/ O4 H: ~1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
: f! C) m" _7 M5 \) ]; d' h2 n" d3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收


* H4 S+ [* U6 F' B0 \% n
. ~* Q8 A) E  f) H


对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服