【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

get8686

家里养了一个比无比挑剔的人。

肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

# x5 ]1 X: a9 `3 M+ H4 N- a' Y6 f1 ]我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
9 z2 v  b( M1 [( \  f$ p他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
) W( I' }& h  c4 A
在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
0 @1 ^2 j8 {4 F: Z麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
% @2 _7 s7 D. C! k$ @是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
  R6 \* m5 I! P( C7 O4 w+ F
他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
; C, j  f$ z# }9 z于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
7 O& C, [& _% g这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。

所以说，他真是个格外挑剔的人。
还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

" p6 L) V! L6 k1 r9 N6 W, A% r  Q7 C! t打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********
5 a  H2 {4 W) s0 U
2 T0 G: G- k% L7 A& [5 n+ `材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
7 B, B9 E! g$ d/ M$ s+ Y调料：盐，油

做法：
2 E. S. a( n: R/ r( B1 j$ S3 X, z1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
  H& d9 m; k# z  Z3 n6 N2、腊肠切成片
0 d7 U) l0 y  p! z/ _! R: p; M3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可

, _7 f  {% k: Y0 u3 G4 }备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
3 j! @0 w8 q! n5 Y5 _. |9 h3 {2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
1 W$ f% q- U  o6 n5 j3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
; b* Z7 _/ t. U3 M( a* z4 Q4、虾皮切碎些，更易吸收
( h+ S: a: V- G+ `- |
! B# w+ Y- C5 K
( K7 @/ x( d! H! J5 C

( [6 f+ z: @: ?+ k( o, ]. c

7 r+ U9 J" t- s6 Z& ?对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服