【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

get8686

! h8 l/ s7 L3 V  B9 X4 x
- Z$ o: v" C2 p; Y, `2 W  p家里养了一个比无比挑剔的人。

1 D, A4 |, p' T7 R1 \6 w4 a: X肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
$ [) U# h. @2 b2 L% @2 v* F他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
$ J2 r; {3 ]( g他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
, B' |8 m- r% X
% ]$ O. S& r( x4 G在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
. M+ ?  U  b0 H1 t) N. H! j麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
- R; _+ R7 `- s" i3 u0 I慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
; k) g3 N' V7 k: e. T是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。

2 ?& n, A# w7 q% z  |  m8 @他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
& J# v. a7 ^" k于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
( z" P! U$ I) B. \) p这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
! `- |3 T& h4 C: N
1 j: T2 a0 i  g所以说，他真是个格外挑剔的人。
! {) o# i  F0 D! P: h8 ^3 _还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。
: H. f* o) I! \8 W9 n6 z
- O8 m) u4 v! q; s+ v打发挑剔的人，其实也不难。

******** 腊肠糙米饭 ********

0 [& P! X* v, }. b  r& b材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
& s6 H3 z+ y' s1 g1 N0 W调料：盐，油

5 P4 T2 E# ]( W2 z5 T% l- b5 s做法：
1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
7 z4 q. M7 y, j' Q0 Q$ [, {2、腊肠切成片
5 ^6 t' v/ X8 c1 [0 y3 J3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
" ]7 J$ `8 o! h3 @7 z. N/ b4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
8 @+ {/ a  a9 U7 [
: R( t/ D8 W% N备注：
1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
% d6 a, S) [3 F' Q; q# D8 y! U* Z2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
, b: Q  O1 E# |3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
4、虾皮切碎些，更易吸收
! S" e! B- O( q, v9 T

# l% S2 F! v! {7 @! _

9 O& w# X$ F8 T  Z6 E: k' U
: G# ?, }0 N; j, E
8 }3 H8 o& Q. u对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服