看了这个你还想通过吃猪蹄儿补充胶原蛋白吗？

nelements

每100克食物胆固醇含量表

原文链接：http://nelements.ca/wordpress/?p=10
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5 ]3 {; K8 c0 u5 n胆固醇是动物组织细胞所不可缺少的重要物质，它不仅参与形成细胞膜，而且是合成胆汁酸，维生素D以及甾体激素的原料。 然而，当其摄入过量时便会导致高胆固醇血症，动脉粥样硬化、静脉血栓形成与胆石症，对机体产生不利的影响。我们每天胆固醇的摄入量应低于300毫克（一个蛋黄）。只有严格控制胆固醇的摄入量，才能保持健康的身心，避免很多疾病的发生。
% w) O6 O% b! O! M( v& p下面是每100克食物中胆固醇的含量表（由少到多）。看看猪蹄的胆固醇含量，竟然高达6200毫克/100克！！！想通过吃猪蹄补充胶原蛋白的姐妹们可真是要小心了，吃猪蹄可不是一个好主意。
  c- _8 [  L9 w- y2 w- B# c每100克食物          含胆固醇毫克数 -
蛋白                                0
海参                                0
海蜇                              24
1 w* ~" Z0 ~& L5 ^- Q5 D牛奶                              24
羊奶(山羊)                    41
山羊肉                          60
: h# C3 }; m& E0 B" E0 ^瘦猪肉                          60
; T' r1 R0 A6 m. v; j  S" k- D曹白鱼                          63
免肉                                65
绵羊肉                            70
1 z. G0 h4 e% y+ [# [鸡                                    80
鸭                                  80
7 N; i8 t0 o9 H草鱼                              85
  `1 |! U3 L9 Q- ~) @3 d鲑鱼                              86
比目鱼                          87
鲩鱼                              90
鲫鱼                              90
1 J# m; i4 t' C2 G* h# \黄鱼                              98
火腿                              100
& k+ n" _; M! B, J7 o牛羔                              100
猪排骨                          105
6 d' ^' f/ @# P6 U( d牛肉                              106
鸽                                  110
牛油                                110
6 k$ a7 e& t6 \羊油                                110
猪油                                110
8 k( x. S& f/ m7 J1 S7 B鲳鱼                                120
* |- b& j( c8 i3 ~. ?肥牛肉                            125
肥猪肉                            126
9 x6 _% c% h; z8 a1 X% n6 p. f9 Q5 a奶酪                                140
. G9 J  n7 H  E8 @4 u8 ]/ X( S! U小牛肉                            140
牛心                                145
腊肠                                150
牛肚                                150
猪肠                                150
猪肚                                150
虾                                    154
6 g' F) c8 x( E7 w1 m蟹                                    164
4 x5 j9 |! x$ b* Z) ?4 {蛤                                    180
花枝                                180
& ]# y7 Q0 y- p$ C; T! {) ]鳗鱼                                186
白带鱼                            244
4 b9 A+ {8 N: Q9 J8 m奶油                                300
墨鱼                                348
牛肝                                376
猪腰                                380
牛腰                                400
猪肝                                420
全蛋                                450
. M2 e. ?4 v$ X/ t青蛙                                454
6 g- U& A& J+ C. `, l) @, K鱼肚油                            500
羊肚                                610
鱿鱼                              1170
' n8 F# |; ~: j4 i( q1 v: K蛋黄                              2000
7 x2 O- N9 {- v( P* B牛脑                              2300
鹌鹑蛋                          3100
猪心                              3640
; B4 X6 p; {: k% [- E, `% m! ~猪脚蹄                          6200

周小花

最高的？？！

Cynthia

文字说蛋黄300mg，底下图表说2000mg

Chiko

鹌鹑蛋這麼小還那麼高。。。。。。。感謝分享

xinyin

其实吧偶尔解解馋还是可以的

2009的夏天

海参                                0
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/ K. N0 u2 v2 }# m2 M: k" }' y/ r绝对不可能