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特色川味粉蒸肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-26 22:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
食材明细. G5 v7 o, f+ F- L( D
五花肉 250克; k, b4 b+ E4 e* b1 a  G* L1 \
土豆 200克
( ~, U0 P3 X/ t2 N/ Q糯米 100克! n/ B% n  w7 E( M; l- p& L
普通大米 200克
4 j1 }  v# a( p
" Y+ `' g) Y8 B& I辅料:
. }8 E+ q$ j) ~! s& f% u4 @' p红糖 5钱
5 ?. ~/ \" Z- Q1 m5 R8 i' X郫县豆瓣 30克1 J+ H9 s( t- P: f8 V/ Z; A7 p6 x) ?4 E$ u
香葱 50克+ l5 K/ u, j4 c0 E5 W  Q
调和油 10克
* Z2 d' S6 }5 v' d% ]五香粉 5钱7 L' j! _! j4 b
鸡蛋 一只; j6 c3 h8 r! T: w# G( k, U* q
豆腐乳 10克
+ P. c$ b  u! x7 u/ J花椒末6 w% D/ u* ^& f+ A" _* T$ k/ |% A: u; X
辣椒面- \" J& }1 ~5 I. E3 p1 h
老抽
. M9 T/ X0 y8 U- ]食盐
% {5 \* t7 y) a+ q. g鸡精
5 K* b: Y% L- O6 j% ~$ }料酒8 b8 n! K3 Y. ?
老姜# S9 @3 o: c- N* A( r5 h
麻油 各 适量; R; G# k+ m  F

, p& g1 e% B6 U& J" z6 S& Q' F- A5 m  n  x4 Y8 V
3 w7 S8 ~) ]; ~! i; @; g0 _  h
& l3 A, n0 x7 v' M
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-27 10:16 | 显示全部楼层
老虎中餐厅只是个栏目的名字吗?
鲜花(73) 鸡蛋(0)
发表于 2011-5-26 17:18 | 显示全部楼层
看起来好好吃啊
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