酸甜梅排

我检查任务

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大家都在说盐，我也就不多说了
为了表示我也无奈被强制性关注过这个话题
1 v$ o) C' R. B" v我就只说一句带过
- M. u  y" A& n“谣言止于智者”
  Z9 B. c  H3 f- ~5 X* V6 P送上今天的酸甜梅排
4 m% B$ V) G1 b: V看标题亲们可能知道
今天的菜是跟梅还的子排有关
是得，是得就是你们现在想得这个样子
1 @! ~- t/ b6 }/ P& U不过今天的材料我是选用了珍珠梅
甜味高过酸味
呵呵呵而且小模样让我看起来很是喜欢呐
6 V6 r+ w5 I4 S  m6 f因为今天的珍珠梅酸味过低
+ E2 W4 F7 \( Y" H; W. l  l到后面我们可以适当加点白醋（一定要白醋哦，这样子成色漂亮点）
/ p( P8 z8 j0 F. C3 i) T还有还有最最重要的是今天的做法还是煮
煮到干，煮到锅底最后留油（把油留在锅底）、
: I1 n* `; V0 l# Y- ~这样子煮过后的口感，比炒制过再煮的味道更香，也更健康
& S$ Z$ V; Q( u+ ?* \! s最最最最最重要的是方便，一锅煮，煮至干，就可以
呵呵呵接着亲们看看过程
' N1 @1 n; @) |- O! r看你喜不喜欢这种做法
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备料：子排一份，珍珠梅一份
+ A# z  ~4 [: @调料：酱油，白醋 做法：
( f6 n- H1 X; t+ S% o一：各好所用材料。
二：汤锅烧温水备用。
$ p4 }( E/ ^) ~三：淖洗子排一次。再过冷水洗净沥水备用。
四：汤锅再次烧水。
( Y7 q7 ^% y4 w' m  F$ @' n% G8 D- w五：加入适量珍珠梅。
% W( f2 v; N4 q( d: {$ f0 s六：煮至汤底微微有梅色出来。
+ u) M3 n& I0 s" H! E' Q9 t6 P七：沥出一半珍珠梅备用。
4 o" I  Y& @7 K, g; I9 |5 Y八：加入子排
九：水份以满过子排三分之二左右为准。
# ]/ e3 _3 O! j" A0 P' T) j十：煮至汤底到子排的三分之一左右。
十一：加入适量酱油。
十二：加入适量白醋。
十三：煮至汤底微微浓稠，就转小火。
十四：再煮至快要收汁。
1 I* f0 k% A8 {* R8 V1 s十五：就开始颠锅至到干锅状态。
十六：锅底会有适量猪油留锅（这一步只为拍给亲们看一下滴）
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虎吼西风

原创么？

幸福小妖

这个我老公说，他看着就馋，我收起来了，以后用着的时候来学习一下~~~