红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

食材明细
$ m, C, N' P! k  d6 @, \老番鸭 半只
: q' @3 a9 G/ ^8 M0 F& J红菇 30克
生姜 一小块
苟杞 一小把
盐 适量
; j% x7 Q( A4 B; \- D醋 2-3滴

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小贴士
1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
7 `0 t  I, S- N# w  S9 A2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
6 p& E  U! q" I3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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