红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

/ ~5 A3 F) r# [7 b' t  e食材明细
  R& t% N! B/ i5 a& F* \. @老番鸭 半只
* S/ Q/ u; O/ d4 j红菇 30克
7 B, `/ y* Y3 p- o5 g生姜 一小块
苟杞 一小把
盐 适量
- {; i8 `, M* P9 Q3 h醋 2-3滴
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0 f( r% D) q) t, Q6 Y; w& Y
; L: e, S/ Z  J( j3 N9 x# I小贴士
( q* o+ ]' F. v1 b6 ], ^4 p1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
# H0 N2 H- s3 L) _. _" H3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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