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红菇 炖 老鸭

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-19 20:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

9 u' b! v. H& F, R食材明细9 v9 x, t) l- m3 x% G
老番鸭 半只. Q; s$ V: \7 k
红菇 30克
) F; Q8 ^6 |* e生姜 一小块0 h9 @* T5 V) L! L2 n8 [
苟杞 一小把
4 ~+ y; B# d! V! l5 b7 J- ^, J$ H盐 适量
7 i- F3 v3 U% i& G" S2 c醋 2-3滴
) A) j/ ?" P. I: [8 z4 E
2 {, {$ g+ U6 B1 m# ?: F# w9 f7 S% _4 l4 n0 u1 O( z3 d4 P

0 ~( O, _- X& O- K  c# _小贴士5 E; S" R; w$ B
1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。
, x& ]5 H; A5 m( a- U7 X7 n/ Y+ B$ D& v2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。4 G$ L. U- K7 x( S8 f7 {
3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:14 | 显示全部楼层
鲜花(289) 鸡蛋(1)
发表于 2011-4-19 21:15 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-21 01:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
吃鸭腿
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