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食材明细6 y5 u ~2 z9 [7 N3 F' a& h8 ]; o
老番鸭 半只 W) G- G7 O1 F5 |+ P
红菇 30克( T! m3 K6 s+ w1 R k; Z4 A
生姜 一小块' K; J0 J4 E( m) B1 y0 K: B+ {
苟杞 一小把 1 ~% }3 a; ?: g4 i' O; d盐 适量4 {- D6 W$ V, M; l! n) }
醋 2-3滴 & K. }/ V p' o% i, i0 N) H$ C6 q, N9 Y& k% {0 g8 k
3 l3 z4 c2 Y9 B j. p$ w: P% D - m4 K6 }" e* Z小贴士 0 x r* Q* M0 c1、做月子的时候用很多生姜爆炒,而且加入麻油,平常吃可以不要。. Q; s w* W. M- o
2、一定要用高压锅才可以,我试过用电压力锅,不行的,汤不好析出,因为电压力锅是恒温煮的原理吧。 5 |- O0 E" q/ X% t Z! `2 X3、看上去有些麻烦,但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。