菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~
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材料：
. W, n4 U1 ^: |   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
调料：
   葱姜 油盐  高汤粉
! f  z$ W% O9 T4 r9 s做法：

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- Z1 [7 C! J) _1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。
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; ^9 K+ O3 t# {6 _1 q3 K3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
    4、放肉片，翻炒变色。‘
' v: H$ B; x. s0 U8 z7 r' a1 ?    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
* A' [7 m6 [/ S) X    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。

食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？