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[菜谱] 菠菜炖粉皮

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 12:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在的菠菜,又多又便宜,还没有小虫子,好清洗,真是好菜啊~~
3 s5 ~2 [  Y8 @# W: A2 g一块钱买了一斤菠菜,不过一烫之后,一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的,吃肉都没多少兴趣了~~* Y/ S- ]9 L9 Y* _  w
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* S3 r3 b: [3 u1 x: H8 B7 x  R" ^, O, c9 v# z" ^. ?

) I) h. h: n+ ?5 ?* c; R材料:
9 ?1 t" h. g: E% z   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张4 z( w4 W. {$ m# q' O  z8 u  F
调料:. P3 W, o* }# v) ?5 ?5 R+ w
   葱姜 油盐  高汤粉# S* a8 l. F* E# u; N
做法:* \5 Q7 \1 V4 O* q: v
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1、粉皮放清水中浸泡,肉切片放适量料酒酱油腌制。& P9 \6 `+ C  K  \5 Y0 Y3 g
    2、菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。
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3、锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。
5 d; y  q; G. b. y. Q    4、放肉片,翻炒变色。‘
0 w$ G, h) R9 {* R    5、加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。
- T! t9 A  }7 i& F    6、炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。
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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 14:56 | 显示全部楼层
很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-20 13:34 | 显示全部楼层
同问同问。看着真香,孩子吃着也容易。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-22 19:53 | 显示全部楼层
是不是绿豆淀粉做的呀?
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