菠菜炖粉皮

泥巴球儿

现在的菠菜，又多又便宜，还没有小虫子，好清洗，真是好菜啊~~
$ Z" A' @! ~* e$ o# w5 m一块钱买了一斤菠菜，不过一烫之后，一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的，吃肉都没多少兴趣了~~



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材料：
   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张
# T( i+ ^) [; Z5 G* G调料：
' z, p2 s% r: d+ K2 M   葱姜 油盐  高汤粉
做法：
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1、粉皮放清水中浸泡，肉切片放适量料酒酱油腌制。
+ f7 r6 z  _7 Z+ _6 L2 q* K5 r2 z, r    2、菠菜洗净，放开水锅内焯一下，捞出，控水切段。

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* ~) ^1 M" W  y) k( T4 u% O3、锅内放少量油，油热后放葱姜片，炒香。
. g5 g$ s2 K$ f+ B& n0 {7 {$ _4 E3 Y    4、放肉片，翻炒变色。‘
5 e0 y7 A5 z6 G) X2 W    5、加菠菜翻炒，放适量水，水开后放粉皮。
    6、炖几分钟后，加盐、高汤粉调味即可。
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食客

很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.

阿随

同问同问。看着真香，孩子吃着也容易。

甲子土

是不是绿豆淀粉做的呀？