看无良商家90分钟让猪肉变牛肉

proevolution11

  w$ p9 x# G9 `- c: `* ~
) w2 Y5 ]/ w( B8 r! F4 K2011年4月12日，合肥，记者进行90分钟让猪肉变牛肉的实际操作验证。可以让猪肉变牛肉的极品牛肉精膏。
1 {7 I4 B  }7 a" v! b

5 }3 |3 g: j, W2 C! t“牛肉膏、牛肉精、麦芽酚... ...”你能想象到，通过这些东西就能做出市场上我们经常吃的各种各样的“牛肉”吗?


' I0 G  ]6 r6 s4 Z" o! C/ P
  O" f- R  o- Z; L5 k* Q7 `. _通过暗访合肥调料市场发现，想让猪肉变成牛肉，并不是难事，只要加了牛肉膏，想让猪肉变成牛肉后更加入口，就加麦芽酚。



, k: r2 y' q* V% Z& A日前，有网友爆料，称自己在一家面馆吃牛肉面时，吃的感觉牛肉像是假的。
# Y1 N' [& W) D9 d
) B$ @9 W, c( m) R% N" V; h  u
/ z, A2 l+ Q! m( G
一家食品添加剂老板表示：“不想用牛肉还不简单，你买猪肉以后加入牛肉膏那不就是牛肉了。一般人现在做牛肉都用这个。”
; G6 S9 I4 t. }/ ^, D
" Z2 Z* a- N% q9 E
) x9 b. X- U' b4 U! b7 j, v
; R  x: c" i# A  m1 w# C, ?4 k) z说的同时，老板从柜台上拿起了一盒“极品牛肉精膏”的瓶子。她说，这种牛肉精膏闻起来很香，只要在猪肉上涂抹腌制一下就能做出“牛肉”来。在柜台上记者看到还有各种各样的鸡肉膏、羊肉膏，都是1公斤装的。
; N, T# x" b: a0 Y2 D/ A

  N" k: ?) I7 ?, |
* Y/ @0 s% @2 `" X. g打开这些香膏的盒子，一股刺鼻的味道扑面而来。老板说，牛肉膏目前有2种，价格在45元和65元左右。
) O6 D1 g- r% Q" K; L1 r  M( a

giant

我看了这个报道  其实欧洲那边也有使用这个的 但是人家有严格的使用标准
% |, K; R) R/ V$ e可能国内这个真的要注意啊