 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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粮食类 ) X* C8 V3 Q2 q# X- f- \9 Q
P* H, T4 H/ M9 U6 K
糯米
4 p" B4 H3 }. k4 A( K1 ?9 v（1）不宜食用冷指来水所煮的饭
, s$ W9 ~" {# B（2）不宜常吃剩油炒饭 8 Z! ~& u6 ~0 f. |' l) E
, K9 p+ ?/ O4 _, u+ f
高梁
: \$ x, A7 S3 [! N" x# N: C# [1 n（1）不宜常吃加热后放置的高粱米饭或煮剩的高梁米饭
4 G6 K6 X4 P( z+ Q（2）不宜加碱煮食 1 x! {# L) Y' ~/ S
6 W( u- o' v b, O1 q. r) @
黄豆 7 @& D* k& L. j. ?/ [9 ^
（1）不宜多食炒熟的黄豆
; A1 ~0 f) A: x; x: _/ u9 k（2）对黄豆过敏者不宜食用 0 F! [6 x3 P+ |, v6 @. @% {
（3）服用四环素类药物时不宜食用 ' |5 R7 [' h' }/ e& y; J @9 p. T9 s+ E
（4）服用红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍时不宜食用 3 t8 w! d/ {9 x2 h9 M; _% h
（5）服用左旋多巴时不宜食用 ( f$ A3 I9 ?0 |" h
（6）不宜煮食时加碱 9 u1 C1 e& B1 @2 R; e
（7）食用时不宜加热时间过长
; Y# m$ g1 s3 n/ s, P* D（8）服用铁制剂时不宜食用 1 `1 [5 O M5 A9 S. r. B* @' k1 {
（9）服氨茶碱等茶碱类药时不宜食用
! ^2 J% ~% N- L! N( X: R2 y, { M（10）不宜与猪血、蕨菜同食
F2 Z! Y+ o2 G（11）不宜多食
- \+ U. F# z* I1 m) r1 {+ d! { _2 m- N$ B
豆浆
4 _# q4 F/ _+ z1 g- G& M0 {（1）饮用时加热时间不宜过短
& }8 X2 X- Y: t+ M% O$ v: \（2）不易和鸡蛋同时煮食 $ [0 g$ c+ _* F. j$ A8 B
（3）豆浆不易加红糖饮用 * k2 K! ]3 z( E9 d! [9 R
（4）暖水瓶装豆浆不宜饮用
9 u' A$ x" \. g（5）喝豆浆时不宜食红薯或橘子 2 q- x/ w# P* m5 ]- h, B: b& C! g
（6）不宜多饮
* k5 b0 u9 O6 t' ^, q4 B" |. O/ M
# _. z. t4 v" i/ v9 T0 _! ?% y绿豆 2 _) m* L, x4 ~2 x/ U" N Q
（1）服温热药物时不宜食用 5 C, Z- ~: M" g# u' x5 i7 j
（2）服用四环素类药物时不宜食用 ! e( O% r0 U5 m7 K& x- {; `
（3）服甲氰咪胍、灭滴灵、红霉素时不宜食用 . v8 @8 S" P ^ J( m
（4）服用铁制时不宜食用
& r% |4 o0 ?+ ~& ^: Y8 J. E（5）煮食时不宜加碱 " r. F4 F2 w. ~& v; d( t+ R& N
（6）老人、病后体虚者不宜食用
; A+ c8 b( c+ w% [- i7 U/ l4 a（7）不宜与狗肉、榧子同食。
3 g% W7 X2 G6 F7 s
( U/ J6 M/ J( P红豆
& `+ }- f% B$ r, g X$ H- M, e# C/ P（1）忌与米同煮，食之发口疮
. H# D/ g7 ?8 c: L! T2 ?- i（2）不宜与羊肉同食 1 @& `' _: a- X$ D9 o% n6 G" G
（3）蛇咬伤，忌食百日
3 |$ H' l9 K/ K& c, W' w a（4）多尿者忌用 2 R" F! o; A2 |! q
油类
7 ?# m$ h1 z) h! s2 h* i3 x4 e' I0 a9 S: \$ v8 {! z+ D# x( i z. y
猪脂 + ^; T o- X0 L# Y; _6 {3 A
（1）服降压药及降血脂药时不宜食用 " }* ?" P& I; R) A
（2）不宜用大火煎熬后食用
0 w4 W# O, X" @; J7 e7 H$ ]（3）不宜久贮后食用 1 w8 U1 j1 t5 l$ y# i; o
（4）不宜食用反复煎炸食物的猪油
4 ?$ q5 A; k3 X% v, L5 M+ B" l6 O1 f$ ~" ~) u
菜籽油
- R7 Z( F6 ^) v) |& V; d5 x" U- l（1）菜籽油经高温处理后贮存 d1 V3 A4 k" |9 V( h$ R7 C) ]. U' F
（2）带有蛤喇的菜籽油不应食用
+ p9 U9 C- U2 E( p' \" w9 ?蔬菜类
# T/ Z& O9 a, b& _/ z
. } t9 p+ I/ O9 r; |7 Y大白菜
4 E1 F4 y3 |. \1 b. a6 {$ B& v（1）不宜食用霉烂变质的白菜
5 i$ j& w" g, [$ g（2）服用维生素K时不宜食用 ' d/ Z" a8 u, [7 n7 `& P+ B7 b
（3）不宜食用久放的熟白菜 5 C1 N% z* ]9 ^9 r8 H+ R
（4）不宜焖煮后食用
% Z/ V" v& a- q（5）不宜水浸泡后食用
A5 `, w3 ~) H8 R: B（6）不宜烫后挤汁作菜馅用
& z) p+ S: Z3 w3 g& q( a（7）不宜食用酸菜过多 : R# k- b O% F7 F* c$ `; M
（8）不宜和猪、羊肝同时食用 ; G) T1 s2 ]3 W3 |
（9）不应食用铜制器皿盛放或烹制的白菜
0 H! J/ Y: S* \$ e2 b- v（10）不宜多食偏食
8 M; `% x6 O" ?3 O) a; K' D- G- V- @, S/ c3 R8 |$ C, A
胡萝卜
. r/ K) M7 R# I# U9 t& y（1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜 o: U( Q9 P% o
（2）服用双氢克尿塞时不宜食用
9 ^6 u) j3 S% F& I# t（3）食用时不宜加醋太多 ' q9 x9 L! U+ q9 b' {& V" e
（4）未油炒者不宜食用
z& v6 a3 }$ a2 R+ j/ w0 |2 x（5）食时咀嚼时间不宜过短
7 d% w/ K- v$ g, w（6）不可红白萝卜同时食用
8 y$ B. ?) B) r+ A（7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、
$ k6 ?/ C0 N8 q" v9 ~ W柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 0 ?# g: U2 o: @. M( s/ Y) G* \
（8）禁忌生食 9 X/ G9 T e: X9 |& Q( l2 _
' h- V; l5 N3 `5 C: x; d* O/ H黄瓜
" _$ o) S$ a- C: ]4 S（1）不宜生食不洁黄瓜
+ f i O4 @! A P3 E/ w0 H8 ~8 l（2）不宜弃汁制馅食用 2 S$ A: B! M2 ]& }; D4 K- m; r
（3）不宜多食偏食 # u4 q1 r* `" H1 p7 x9 z
（4）不宜加碱或高热煮后食用 ) D3 A7 ]/ }+ X, L; [* {
（5）不宜和辣椒、菠菜同食 5 ^# Y$ F' ^# A
（6）不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食 - _) ]% q* t% v4 {2 \) P) G4 s8 P8 N
: O7 n& z0 ?% `+ \, y
菠菜
8 J2 x$ j. `7 s& ]# D（1）未用开水烫者不宜炒食
3 C2 B4 U# p' I. A（2）不应和抗凝血药同时食用
' E, h" A4 Y9 Q1 l（3）服用安体舒通时不宜食用
6 z( S+ o/ L' ~; k（4）不宜弃菠菜根食用
! M! E7 C9 g% M- u. j（5）服用肝素、双香豆素及枸橼酸钠等凝血药时不宜食用
: m' ?2 V4 w7 W' H（6）小儿不宜多食菠菜
Y( i) f9 x) m0 a, C; a* m( x（7）不宜与豆腐同食
) l" J1 m6 ~, x; b, {
" |% K9 N0 z G# d, f# S# h绿豆芽 5 F! `4 d3 e( f5 i; f' B6 ~# z
（1）不宜用铜器盛放后食用或烹制时加碱
1 b$ v& Q" K# T! N（2）用化肥生发的绿豆芽不可食用 . Z2 B2 l0 e! S: g
* P( E- J/ Y" |
香菜 - \! I$ P7 F, ?, F
（1）不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用 6 H, t% i% e/ K; G2 `9 d/ r
（2）服维生素K时不应食用
9 M6 n7 N( D' ]$ r- i" ^. s* K3 E（3）不宜和黄瓜同时食用
* s: n, d* v* I0 z# m/ s+ G（4）不宜和动物肝脏同时食用
& b m0 F* M3 Z, ?$ T- e（5）不宜与猪肉同食 + \6 h2 v& t% J6 j3 k! a) a( k
（6）不宜与白术、苍术、丹皮同食
0 Z8 q5 C9 }: K4 S* ]9 {2 m8 T
9 L9 w! I' @# r( g7 _豆腐
F( A' b. V6 n: l0 ?' h% g% z* y（1）服用土霉素、四环素药物时不宜食用 0 {! u, d& @# V! w7 o
（2）不宜食用生豆腐 7 m) t" Y' M3 ^+ [6 P0 C5 S3 b
（3）服优降宁和苯乙肼药物时不宜食用豆腐
Z' D# B x1 A" w2 X" f; C' _. T. `, L（4）煮豆腐时不宜放葱
* G5 a+ L$ x7 H
/ K5 t! K5 Z5 S+ A& q西红柿
7 v* ?& Z5 s: }3 E9 ~( |（1）不宜和黄瓜同时食用 2 e! r3 L3 W4 D
（2）服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用 1 @" ^% j/ q5 o% ~9 d( D7 W" G
（3）空腹时不宜食用 6 @% S: h1 O3 V
（4）不宜食用未成熟的番茄
0 q! ?8 n+ ^, G; S: Y8 ]（5）不宜长久加热烹制后食用 % U2 f& Z. p4 R. e& B
（6）服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 |
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狗仔卡
发表于 2004-8-11 22:42
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