酱烧豆腐土豆丁

超级巡警

材料：豆腐一小块，土豆一个，胡萝卜半个，青椒一个。
调料：葱姜蒜，甜面酱一勺，黄豆酱一勺，生抽，糖，鸡精，香油。


4 ^2 P5 Y$ n8 j3 v' U3 j  f* ?做法
1·土豆胡萝卜去皮切小丁，豆腐切小丁，青椒切粒。
/ d/ D7 u. \0 D( Z9 P1 M- Q) Z5 P2·锅中到油放入豆腐煎至两面金黄备用。
3·再把土豆放入煎炸至金黄。
4·土豆差不多熟的时候再放入胡萝卜过油，倒出食材沥油备用。
0 n# l# k3 Z7 B, G+ K, R) [5·锅中少留底油爆香葱姜蒜。
6·加入一勺甜面酱。
4 [# b4 B3 F3 ^7 A8 y" C7 u7·再加入一勺黄豆酱。
% |6 ?0 t, c4 a; W% _; D' P8·炒出香味。
9·放入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
/ e: T* S, K+ }, x10·加入适量清水，烧制3分钟。
) L3 s" N; B( n2 @1 v11·再把豆腐放入烧煮。
% g+ U# S( B# ^5 j0 |% Q5 d: v12·加入生抽，糖。
& T' U: j* K& k' V) p3 J7 h13·汤汁快干时加入青椒翻炒。
! l0 P9 i! y: Y1 s# f9 N14·15·加入香油，鸡精翻炒均匀出锅。




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MtlCanadien

香。加点儿肉丁，更香。下饭。

看伐惯就弄翻

喜欢土豆的又来了，嘿嘿

sunshine_39

天上明珠

不是自己做的？