韭 菜 豆 干

我很爱我的父母

对于一个合格的家庭主妇，如何科学合理的处理剩饭剩菜，如何将家常菜炒得可口、好吃，是一门永远值得学习的学问哟！我正朝着这个方向努力哟！豆干炒韭菜，就是这样一道菜。首先，豆干要选嫩的，韭菜要新鲜，最好是本地的。这点对久居大城市的人来说，是非常的难了。
     主料：豆干150克、就菜200克
4 E9 W* P7 v) E     调料：盐、油
' a2 d7 E% Q2 L5 V  I. x     做法：1、韭菜理干净洗净沥干，切1寸半长的段
9 l$ R* p" i% X# M" U3 y           2、豆干斜切成片
# e: X; |, h8 Y8 x5 P9 ?1 Z- g. ?           3、坐锅烧热油，下豆干翻炒1分钟后下韭菜，调盐大火翻炒一分钟即可。
$ `. T/ L; i& c+ {; M7 y4 ], w    小贴士：我炒蔬菜不喜欢放味精，那是非自然物质，喜欢的“美友”自己要放哟！

0 v5 q3 u, f4 p) q) S+ ?

# Q$ @( z6 ~8 [  l7 R5 N
! R3 N. _9 W) s( ?0 B+ H
& F" p" s# s2 U% D# \9 i
3 w- p/ s5 h& c. V9 O4 X

laoxi

味精是谷氨酸，从谷物中提纯的，而不是人工合成的。