吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹

; K* J3 A  Q: A# q- C7 G做法：
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0 [3 Y) r, t; o, @5 |5 J      1、将水芹洗净

% \' G1 P" c: c3 A6 a+ q            2、叶梗分开切段

# w5 f+ Q7 F0 Q4 o/ j            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒

' @& K/ c& C$ Q0 j            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下

            5、调入少量盐和味精
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            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）

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