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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:! j; J4 |" y! g6 [
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量
1 d7 J& J. A2 D1 q6 c* s/ F调料:
3 b" C9 W* U( D酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)4 s9 w+ s+ \: G, U9 ~0 e5 M
制作:6 d0 ~- t! ?4 T* J7 k- `
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。
# m8 }0 r" u$ ~3 b( y: {: u* _2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。# K# e7 a3 ]3 @2 s8 ~9 @
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。
8 A5 D* N) S: \5 Y. h) r* l4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
7 z3 I/ P: H5 Z( X( Z; |
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
大型搬家
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