喜欢Indian dal 的进

eastbunny9

来着之后，毫无理由的爱上了Lentil,于是乎爱屋及乌的喜欢上了Indian Dal

eastbunny9

1# eastbunny9
% g1 |1 n+ E. y6 G4 p所需材料
0 \, K) D; F) ?+ M0 K1 }1 Iclarified butter, Shan Dal Curry, Lentil,Peacock Kasoori methi,garlic,onion,salt, 喜欢辣的朋友可以放点干红辣椒

eastbunny9

2# eastbunny9


% r9 n9 }# o& |! ]) @做法：
1，将Lentil 像淘米一样多洗几遍，炖锅里加凉水和洗好的lentil,大火煮开小火慢炖（跟煮粥一个道理）
$ B# v! u6 [1 I- v2，在等待1 煮沸期间，另一平锅放入clarified butter中火融化开，加入洋葱末和蒜末炒香，加salt,Shan Dal Curry,充分混合。
3,在步骤1煮沸后加入步骤2中的材料，小火炖直到Lentil 和水充分的融合（约1小时30分到2个小时）
' m, B& r* M5 P" {& C4，在出锅前的10分钟加入Peacock Kasoori Methi
( d! ?7 Q" u) }8 |9 \
4 Z$ f% H) k( `# ^2 ]$ G% G注：以上材料SUPER STORE都有售

个性小西红柿

下次尝试一下
我特别喜欢印度饮食里的一道素菜，不知道叫什么名字，每次去吃自助餐都能吃到那个风味，后来就去印度店买了香料自己在家搞，真的很好吃啊

Devilicious

超级喜欢他们的Chai Tea.
: I3 j2 h0 j  t  F/ k4 D姜,桂皮，cardamom,红茶一起煮，开了后加入牛奶，再煮一小会儿。加糖。冬天坐在炉火前，来一杯，暖身暖心。

在水一方

卖相太差了。

eastbunny9

4# 个性小西红柿
* s; }2 _4 C5 r6 U* w+ @& S% \* _下次去看看名字

eastbunny9

5# Devilicious
9 A# l8 W, @- z
8 t5 }% ]0 l1 @1 v( c) g$ |' t/ e
我也喜欢Chai tea, 在South gate 有一个DAVID TEA STORE,那里什么CHAI都有，我买了PURE CHAI,CHOCOLATE CHILI CHAI,还有你说的那种CARDAMON 的CHAI,,名字是SAIGON CHAI。感觉难过的是有些茶明明是中国的，可是却标着IMPORTED FROM JAPAN

eastbunny9

6# 在水一方

5 V/ Y2 k% T/ r/ g# p7 x2 ^# |
不过吃起来感觉还可以