12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：
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    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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# o! m& t$ e( M5 f- l/ K（2）小葱拌豆腐：


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/ e4 ~% V2 \: ~% _, e: A     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。
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（3）豆浆冲鸡蛋：
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% |, P: s0 j1 B4 a  u9 ]    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。
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% y* ^' a/ \2 W) Y% K' _（4）茶叶煮鸡蛋：



     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

' q/ u0 A0 B7 U6 R' i, `' X. W" L（5）炒鸡蛋放味精：
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5 V* j) C% ?' p' d4 c: k    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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2 p1 s3 u% y4 a3 D# w  s（6）红白萝卜混吃：


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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

9 m! x* U: Q4 ~9 B+ Z（7）萝卜水果同吃：

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    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
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% W1 y. ^! W2 a2 B* g（8）海味与水果同食：



6 m& s; I$ v. |# ^, [9 G     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
（9）牛奶与橘子同食：
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% }1 P7 y* w5 x/ z9 \    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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+ p8 T; T: A! }! c3 Z2 E（10）酒与胡萝卜同食：

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    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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9 Y% ^7 c4 ^6 X$ Z) w3 p, z# g（11）白酒与汽水同饮：

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    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。
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（12）吃肉时喝茶：

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    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
: V% \; r% h/ d! x3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
& `  Y9 G3 N( y: ?; i- d( V/ p3 @, V5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
! w, E! @5 p8 M% D6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
/ }$ j. u9 W# x/ B7 P( n, t2 E: ]7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
5 T0 }4 V* h( R  ^* J0 j( V1 O8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
  ]$ B- L* l4 }9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
# q5 g: t) a" g5 M0 F12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
9 ?) L$ K# B$ e9 c: L1 l2 s( e14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
8 X2 f$ [# R" I" @: W8 N15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
' B2 G& F$ ^9 r$ h) [, }3 ^17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
1.红薯和柿子——会得结石
! T9 `3 i1 f0 a' ^7 o2.鸡蛋和糖精——容易中毒
7 g4 E; N/ P' s3 z3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
1 D0 @; |2 V0 h# y7 U4 R0 E7.花生和黄瓜——伤害肾脏
! T" Z1 u. O  t! b3 O0 `* P, J8.牛肉和栗子——引起呕吐
; Z' R3 \* Y# S6 N. z& S+ Y( A9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
' W& A  i1 f6 W. ?- y% Q/ }羊肉忌西瓜———同食 伤元气
0 ~) q2 c6 I, O1 O: E牛肉忌栗子———同食呕吐
柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
+ r1 J3 r+ N8 l  ]+ Q1 {$ z$ a洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
; J) Q# s5 Q) V7 X! x黄瓜忌花生———同食伤身
7 y5 |" M" J: X* b8 A2 ]8 f香蕉忌芋头———同食腹胀
7 w$ m2 R7 M' L  f( V6 v猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
. N! c. f- E9 b% ~$ d1 G, u萝卜忌木耳———同食得皮炎
: h1 R8 x- [) ?* e/ T; u6 s! j. ]狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
; a  o. ^1 t. F! d) t" I2 f马肉忌木耳———同食得霍乱
牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
羊肉忌梅干菜——同食生心闷
' H5 @6 E9 o9 D鸡肉忌芥菜———同食伤元气
' ^( @0 \. a* h驴肉忌黄花———同食心痛致命
兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
, {' g) m8 u' k6 O2 C+ d0 B海蟹忌大枣———同食易得疟疾
芥菜忌鸭梨———同食发呕
" U5 W! i& [6 b4 C# A马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
/ Q( ~* M  H$ A. j+ I( s5 U洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

不宜吃的食物 :
# O( D5 k/ g+ p- J1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
! O  y: H, r) Y5 I3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
1 `* Z' u& V& b$ J4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
0 J# T- N& S- j+ ]0 t. f; b- E3 Y7 D5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
6 k3 N) ^7 z: _$ s$ r/ s6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
: ]* M2 p; E8 ~8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
+ q0 z, c4 R+ z. D9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
- ~; J, Z7 W& N10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
8 M) F! O) p) j7 C2 ?  K; C) d- C11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
- g1 g! d1 E% o' j5 @12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
( F. J$ e* q4 `6 `4 _. q13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
6 B+ a! h. _% c+ q7 b14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
$ E  Z& D: V% I4 ~- r15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
; c& E& H3 {. h# z$ P/ Z, w! L16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
食疗歌 :

; `; ?; z& D5 K7 Y4 n- Q　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

+ l7 l$ n& x6 E2 ~　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。
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　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。

* W6 ]3 |( E& m7 m" o　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

) C3 w8 H' f" A  K　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。
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　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要