瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
. ]( l8 T0 Q3 p- gA煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
' ?4 f0 @5 L& T! J/ s9 P6 N# y2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
# W2 G: x  ], A+ V/ x. ]3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
1 P9 V/ U* T9 }5 P; }; Y. _9 |4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
4 v7 B% ?1 I3 N. y. y% L# [特点：肉嫩汤鲜，营养丰富

B煎鸡蛋：
1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
5 }" _+ F6 I( t  R" M+ t2 @3. 下油锅煎熟即可。
0 Y* g/ x' T% _- y) S( `6 ?特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中

4 M0 |4 E8 |$ ^9 i
真不错，我今天要试试