瓶装生蚝怎么吃？

westjh

如题。

远山含黛

我做过软炸和涮火锅。

westjh

楼上：怎么软炸？咋话还说一半呢？真是的。

东西南北中

介绍一下我家的两种吃法：
2 ?8 B5 B8 [, ?# q- Y5 n/ iA煮瘦肉汤：1.生蚝洗净沥干，一个切成3小块，加盐，生粉拌均备用。
6 s. G  `0 E' d8 V* @+ H7 P2. 瘦肉切片，拌盐，加水淀粉拌匀，备用。
1 N+ a& P3 B4 W- t& @, P3. 锅里加水，下姜末，烧开，下瘦肉，搅拌避免成团。汤滚开后，再下生蚝，搅拌，开办分钟关火。
4. 加盐，鸡精，胡椒粉调味，起锅后加切碎的芫荽即可。
特点：肉嫩汤鲜，营养丰富
- W6 f7 o  H9 x! O1 [" ?
B煎鸡蛋：
1. 5只生蚝洗净沥干，切小块。韭菜（或青蒜）一小把切1厘米长的小段。
* ]7 u0 H/ H2 M: H2. 鸡蛋2只打成蛋液，加入生蚝，韭菜，盐，生粉2汤匙，拌均。
; M9 Y; Z) @; \3 d' e4 L! z3. 下油锅煎熟即可。
- p; M) v+ |' p& y特点：口感极佳，色香味俱全

eastbunny9

4# 东西南北中
/ P! t. B% U9 O) p
! d3 f$ h/ G( O. N3 Y
# M9 U) ?; B7 \0 B' C  V真不错，我今天要试试