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东北八大怪与八大炖 - zt

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发表于 2006-2-21 10:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
东北八大怪产生于东北特殊的地域特点和生活习惯。
2 U+ K$ _. T, C" w+ v2 k一怪,窗户纸糊在外。冬季北方人御寒的一项措施,若糊在内容易被窗框所存雨水浸破。一位老大娘正背对着游人贴着窗纸。! D3 D& y) n! Y
二怪,大姑娘叼烟袋。农村生活单调,大姑娘也争相抽旱烟解闷。一位大姑娘正坐在炕上,嘴中叼着一个大烟袋,悠闲地抽了起来。
' {6 O% j! M6 H- Q三怪,不吃鲜菜吃酸菜。冬天白菜不易储存,东北人发明腌渍法。一位老大爷美滋滋地瞅着手里的白菜,而他附近整齐地摆满了一地已经腌渍好的酸菜。
. U# P+ j$ h+ d6 k  @四怪,养活孩子吊起来。东北摇篮与南方的“悠车”相似,只不过东北的摇篮吊在房梁上。一位母亲高举着双手吊起摇篮,满脸慈爱地望着摇篮里沉睡的婴儿。+ @/ V7 q% X0 m" g" l
五怪,吉祥喜庆粘豆包。腊月里家家户户包粘豆包,蒸熟后可蘸白糖吃,耐嚼抗饿。一位老大娘弯着腰,正忙着做粘豆包。. d2 M9 L7 J3 m; S1 u0 e
六怪,嘎拉哈姑娘爱。常见的有猪、羊嘎拉哈(猪、羊的膝关节)。一位小姑娘坐在炕上,正在把玩手中的嘎拉哈。
, _" ^# F# n. B: T" M七怪,降妖捉怪神仙舞。这一怪源于满族的萨满教,该教宣称能驱魔降妖、为人治病。法师正在为人降妖做法。' ?2 x# B8 E! K7 H" A3 @/ m
八怪,棉乌拉脚上踹。棉乌拉是冬季北方外出必穿的一种鞋。一位小伙子全副武装,正往脚上穿棉乌拉。8 y! g0 v( u/ m

( `+ E7 h1 s6 b& l东北著名的八大炖。其中包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、德莫利炖鱼。
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发表于 2006-2-21 14:42 | 显示全部楼层
有时间一定得去东北看看!
( }/ Z6 H) D5 U; t" q2 _
: d  S* D* q( J- `2 c那个旮旯哈偶小时候也玩过,手笨总玩不好。
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发表于 2006-3-2 14:19 | 显示全部楼层
大姑娘叼烟袋.好可恶啊!
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