 鲜花( 634)  鸡蛋( 5)
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本帖最后由 三思 于 2011-2-1 12:34 编辑
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其实各家口味不一样,我们家的你也未必爱吃。我自己喜欢韭菜,混香的。不过我家最常包的是蘑菇的,因为我老公只喜欢蘑菇的。
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costco的猪肉馅 1/3盒3 ^8 u. H" M6 u, F ?
costco的蘑菇一盒 (今天买的日本蘑菇,更香更干些),用食品加工机切碎
$ {3 G ~( G) g4 {0 p5 n3 |葱(多一些,4,5根)4 j5 U$ h# J- q0 K+ D9 l3 t' L+ L
姜(一块,比葱稍微少点)
# @3 I1 t! V4 y9 o1 v' W深酱油
# N) ~* L5 K& p! w7 {浅酱油1 q$ t, ^. k8 G h* P
料酒3 b9 Q" k% ~6 n+ U" I
竹帘大妈批评了红字的佐料,认为这样掩盖了肉和菜的香气,大家听她的不要放了。另外要加水(鸡汤更好了)和馅
+ \. v3 i [2 I9 r, ^黑花椒粉 (TNT有卖,袋装)
7 ~8 _/ H9 N" P0 p3 Y香油 ( 几大勺)
' X, D9 g* C$ i, {菜籽油(日本蘑菇干,今天多放了点)盐( f2 x* K5 j7 h8 z& n6 ]( G0 J& ]
鸡蛋一个
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就好了.给你看一下蘑菇的大小7 S- P) v8 I8 \* P3 V' n
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