紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
紫菜虾皮汤的制作材料：
; F" y" h4 G% e, R* d主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
! t" k6 |0 ~* A; Y辅料：鸡蛋60克
9 h! T+ y# [3 f" U1 [! A调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
1 f, ~2 M; v/ h+ t) J9 Q
. @; W: X2 l2 H0 j4 J, E5 k紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
( l; o. F$ M- \. @- s! m5 Z- l# m  s* z教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
  {: L% L" F* p5 m, `& M4 U2 B3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。