紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
1 G1 s2 q% A' ?2 s) v$ h# B( B6 a紫菜虾皮汤的制作材料：
主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
; L7 M3 e6 s4 I7 l# y. p/ z辅料：鸡蛋60克
2 L/ z% T' d& D调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

! O0 ~" C7 u7 Q紫菜虾皮汤的特色：
% ^: C/ M: S3 }清淡鲜美，开胃，营养丰富。
. q: d( K! j# T; ?$ J3 W0 j' |4 B教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
6 F$ u% L5 k1 K9 Y! T% F9 W1.将紫菜洗、撕开备用。
6 T) Y7 M5 M1 g4 p0 `  C/ x2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
5 W9 k! u5 J* b. t* o3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
  X; \% c3 x) ?$ P2 U4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。