紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
7 X. N; X( U" j  _$ V( Z& C1 W" Q口味：家常味      工艺：汆
! |" U. ^+ b  c2 J; |# B- W紫菜虾皮汤的制作材料：
# _1 ~: V( L+ @+ C  F) z( o; p: l主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
/ P$ c) g$ K3 Y. n( L" F调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克
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/ I8 Z1 N8 C9 C+ U& |5 R+ l紫菜虾皮汤的特色：
- G; s) I1 o# u/ D2 Y清淡鲜美，开胃，营养丰富。
4 X7 e9 ^- S& D% `9 O, b9 }- N教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
3 ~" D, A# \8 T  K" H, ]* X+ J2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
: v9 v7 c$ x$ N/ [! r- L! H$ n3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
6 b2 B) F1 O$ A$ \4 |" L5 p0 g. O. P4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。