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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!$ x% u8 A& T% M; x& n& N7 |; _
* Q% e8 f4 @+ @3 M( i
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉- u% H* u6 f( Y7 t& @  A
2 j$ u- F  w1 h# C# _( q  o+ v
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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好了,准备原料:2 C% z$ b  L7 v0 {  X( l
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五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
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. w/ P7 P+ _9 ]/ C4 o6 K做法:1 n8 b9 `4 N3 O% m- S: O2 G; o" e" S
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
& [6 p* H6 Q% g+ _  N6 [, {2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。: T6 M6 f$ ], i- H; j) Q
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
' {1 Y8 K- \7 f' {* j' Y- t2 N0 K2 o* L6 o* y' a) Q/ U7 [7 n
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。( @2 r# ?/ \/ Z
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
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( F( @6 Q+ K4 g* `* T等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。7 L( A  m  J& E) c$ G  m
哈~~~
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