埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1786|回复: 5

[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!1 s0 Q9 Z& x! k4 ?4 H6 |
: i7 C8 q: Y, [8 g% d0 l
第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉% L$ m, \0 `5 S; o: F; {- G6 z9 T! z
4 e7 T. M; l1 k) ]1 `5 _
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
8 |  }" d0 _% K3 C: Q9 f0 K
2 s/ X# [5 t8 f: b9 ^) R. S好了,准备原料:
- V: k% E* G. t2 @1 K4 m" \" w+ ?0 M/ n% G
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
( c3 J) N" t5 r- x: ]8 M: \0 P/ x# n8 P2 d0 ^& g1 x4 N" b
做法:
5 n. M0 z8 [' m/ q" d7 n2 A! Q) `" V1、锅里下油,热,下肉炒到变色。! S6 y4 H  ~2 @3 m5 M) @
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
$ c* C( T9 |1 G0 ~3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
+ G+ ?3 v, k' H  l. M2 z) S+ K' c
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。7 S( \% g$ V, ]9 `0 k% C9 u
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……1 V2 A: K5 D2 u8 g

& ?0 e. _' h) ~: n) p+ ?- }等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。5 @7 }( s% n" b" a# ~, l
哈~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-30 19:46 , Processed in 0.143367 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表