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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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, Q" u+ g# T" j0 M( P' c9 Z/ D, m2 i先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
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) l3 d5 R0 v. C2 V" K& r" [5 ]好了,准备原料:
( A$ L" [# |4 |8 `
; h, y7 R: I8 k五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
5 U+ v! W# k0 I0 m  |+ i8 J, w0 \4 E- r) H2 f- T+ N4 r
做法:' I2 x/ [# K, a1 Y. S
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。; o$ q. E6 `7 e/ N! h# @* G
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
& W! C/ K8 [; I% X6 `7 W$ r: ]3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
4 ]: g7 B) i/ d( u* G) c+ |" S8 h( |6 f. x" v% y
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。, G/ E# Z' Q( o: S' J
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……$ }" x9 f. h( P9 V* u8 J
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等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
大型搬家
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。! D5 H. p" D1 M" X
哈~~~
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