设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › [原创]图文并茂手把手教你包粽子。
12下一页
返回列表 发新帖
查看: 9503|回复: 34

[原创]图文并茂手把手教你包粽子。

[复制链接]
ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-12 21:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
献上包粽子大家试试看。其实也没有太难了。看我的看图说话很快就可以掌握这门民间艺术了。4 D. B, _" ~' S3 I, I

7 b/ T4 A' v# {0 s8 {$ i准备：先将芦苇叶子用热水泡一晚上备用。鲜绿的叶子有种清香。
3 i4 u' p* |8 W+ e' t# ^0 k   
& T, T7 W/ s3 u% M江水（不要事先泡，泡过好煮但不筋道）用水淘洗两三遍，不用控干，盆里连汤带米的备用。& [  f5 _4 e) z. f
煮时用东西压实粽子，保证每个都浸在水里。开锅后小火煮两个小时。吃时常温最粘乎。
/ t9 x+ y% k4 f" W/ c# B8 E8 v馅料可以放花生，葡萄干，蜜枣等。" z5 V1 j1 C: }1 [0 N
  L' d) x4 [! x  Q. d: M
[ 本帖最后由 ttity 于 2006-2-12 20:24 编辑 ]

先展开一个叶子，注意拿法。手型。

先展开一个叶子，注意拿法。手型。

这样绕一下

这样绕一下
理袁律师事务所
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-12 21:22 | 显示全部楼层
因为权限不够所以发的图都经过了修改不清楚了。5555555555555555555555555
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-12 21:32 | 显示全部楼层

下一步

再看下一步

绕好后，这样拿着。

绕好后，这样拿着。

连汤带米地放米，放好米后要用手捎点水。

连汤带米地放米，放好米后要用手捎点水。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-12 21:37 | 显示全部楼层

再

老杨团队 追求完美
包的时候一定要手紧紧地握住

放入自己喜欢的馅

放入自己喜欢的馅

这样捏一下

这样捏一下
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-12 21:42 | 显示全部楼层
手法一定要正确不然包不严

这样包上

这样包上

再这样捏住了

再这样捏住了
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-12 21:46 | 显示全部楼层
就快大功告成了。最好更重要。

长出的部折一下放在一边

长出的部折一下放在一边

用线捆牢

用线捆牢
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-12 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
大功告成！
DSC01164-1.jpg
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-14 22:02 | 显示全部楼层
图片真清晰！只要从头看下来就可以做！简单易懂，一目了然！好贴！
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-15 02:00 | 显示全部楼层
看来这里的人爱吃粽子的不多。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

大棒骨
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-15 02:03 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
谁说的？我爱吃。但不爱包。
回复 支持 反对 鲜花(2) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

purple
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-15 17:49 | 显示全部楼层

good, but...

It's good item, I want to see the pictures but I just see half of each picture. How can I see whole picture?
回复 支持 反对 鲜花(14) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

z1k8m
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-15 18:26 | 显示全部楼层
好想试试, 但是去那买粽子叶呀?
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-15 20:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 purple 于 2006-2-15 16:49 发表' Y/ z9 {* E1 k
It's good item, I want to see the pictures but I just see half of each picture. How can I see whole picture?

% W$ p, E. W0 z0 a" p% i& V
2 e! O2 m& l7 M0 k: Z不会吧。我能看到全部的。你多刷几遍吧。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-15 20:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
粽子叶从国内带吧。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

明明白白我的心
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-15 22:01 | 显示全部楼层
大统华有卖的.
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-16 19:29 | 显示全部楼层
原帖由 ttity 于 2006-2-15 19:48 发表
3 v, Y) K+ y" d粽子叶从国内带吧。

! W+ T0 J9 a: @+ x/ R2 ?# K出国时,没想着带,完了,包不成了!
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

linda
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-16 19:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 明明白白我的心 于 2006-2-15 21:01 发表
- E- b  u, C$ u大统华有卖的.

+ N$ u  ?2 z9 ?) @5 @2 {REALLY?去过多次,好象没看到有!
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Winter2004
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-18 17:15 | 显示全部楼层
那双手倒是蛮可爱的，比粽子更引人。：）
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

kingsnake
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2006-2-18 20:04 | 显示全部楼层
这麽小的粽子。
回复 支持 反对 鲜花(173) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

luckylucky
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-20 17:32 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 Winter2004 于 2006-2-18 16:15 发表0 S; a2 ^4 R5 G& p4 y
那双手倒是蛮可爱的，比粽子更引人。：）
7 M5 \+ O. u3 z9 y# f* l$ f& N
同感
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

海妮妮
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-23 21:40 | 显示全部楼层
看不清楚,是那种八角的吗?
回复 支持 反对 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

ttity
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-2-25 21:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
四角的。传图有限制所以改小了。不太清楚了。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

tairy0301
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 22:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
从第一张图到第二张图手法怎么变的？太笨，
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

北极熊
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 13:48 | 显示全部楼层
好贴啊，我已经流口水了。
( a. _: k, p8 R" |- b# i4 r' Z3 s3 H! ^: c! R6 J
回家叫老婆学着做。
回复 支持 反对 鲜花(4) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

高桥
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-13 22:24 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
[广告]: / v  `  l( x. G9 y# y9 h
--------------------------------------------------------------------------------9 R' t8 k. X/ m. G. r0 x  h: n

9 k$ R9 s& k9 X* c1 r# k/ T* R3 m; f' M3 a5 `/ Q

& N/ G. Y/ H  T% g/ y
! h2 A5 p+ ~0 zQUOTE:" i* t0 |# Y( C$ I( p; R1 ]
原帖由 markqiu 于 2006-3-13 09:44 发表
( w/ t5 q0 E) K7 V- P6 X9 K4 G嘿嘿，哪天等俺酒足饭饱也来给大家湿性大发一回！hoho！ / |% @% X' z. {/ Q
坐等。。。。 : w' U1 t! q6 F( L. L$ r

6 b: p$ ?/ O2 X# g
% i* ?, i; z( ] 3 T1 R' I5 L+ A6 B. s5 e: E
- p8 G+ ?9 @3 x; S, s% ^9 _
想来，就来了。想灌，就灌了。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

冰柠檬
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-26 14:50 | 显示全部楼层
顶!我正想吃粽子呢!
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Moonchild
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-28 00:33 | 显示全部楼层
原帖由 Winter2004 于 2006-2-19 08:15 发表
3 N; R1 E  A: z/ i% c那双手倒是蛮可爱的，比粽子更引人。：）

) q' c# P& x5 {  r4 n
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Moonchild
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-28 00:34 | 显示全部楼层
原来就一直觉得很难，现在看还是很难，我太笨了
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

TARO
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-28 20:14 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
那双手估计是老奶奶的吧？
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Moonchild
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-29 14:06 | 显示全部楼层
不会吧？老奶奶................我感觉还细皮嫩肉的呢.............
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

下一页 »
12下一页
返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-8-31 03:37 , Processed in 0.238721 second(s), 42 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表