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[问题求助] 很无助地问:花椒和八角有什么区别呀?

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
两个我能从样子上区别出来,那一粒粒的花椒是不是就是八角里面的籽呢?两个味道上有什么区别吗?
鲜花(52) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 09:38 | 显示全部楼层
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 09:53 | 显示全部楼层
想知道味道的区别,可以:
/ F# j( [- ]5 j- }. ]$ T% i8 e9 t: ]+ o- j2 P
闻闻/尝尝
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-24 09:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
闻上去就一个呛一些,一个mild一些,那炖肉应该用哪个?
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 10:12 | 显示全部楼层
闻上去就一个呛一些,一个mild一些,那炖肉应该用哪个?
5 G* }* H3 ?+ c- ^+ L% usugarsweet 发表于 2010-12-24 09:59
: |; h$ A( \& _# ]7 _, w

: b& v8 j2 R% l# C8 ]八角。
鲜花(150) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 10:13 | 显示全部楼层
花椒,很麻。川菜的麻辣,辣自然是辣椒辣出来的,麻味就是来自花椒的。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-24 10:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
闻上去就一个呛一些,一个mild一些,那炖肉应该用哪个?
, `2 t1 A& L% `% \sugarsweet 发表于 2010-12-24 09:59

' e. Y' K  B% I& e. b
* o  n1 O7 f% ?1 d1 L5 Q我只要用花椒的时候,肯定放八角,用八角的时候,也肯定放花椒, 从来没想过这两东西可以分开做.
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-12-24 10:50 | 显示全部楼层
没事,可以分开用
鲜花(122) 鸡蛋(1)
发表于 2011-1-12 21:41 | 显示全部楼层
花椒就是开花的椒8 b9 ?9 h% S1 b1 u4 e
八角就是有八个角
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-14 18:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
lz的问题很可爱,楼上的回答和全面,煮早日实现你的签名
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-14 21:34 | 显示全部楼层
建议LZ赶紧找个会做饭的LG
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2011-1-18 20:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 大黄胖 于 2011-1-18 20:41 编辑 0 z. F7 M* s0 ?( ^* M6 @" i

* J2 ~* r! d& L/ v; q装的吗?真的哟!差点从什么是洗衣机?什么是烘干机开始说起。其实你都知道花椒是粒,八角是8个角了、、、
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