 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 / Y0 {; e7 G( y# [" X
% [6 G! }, T9 ]5 S/ g7 j. l1 m吃鸡蛋的好处：; }, b' ^& G* p4 [, I u8 v3 h
1：健脑益智 # I) S9 J- Z( l" u( z& @( g6 I( n
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
( A# k, |% G4 j* C; Z& [! V% p理由2：保护肝脏 ; J; U V# L8 v8 _* K5 n) k
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
' I8 ^5 a3 v% W理由3：防止动脉硬化
+ |. O; V8 W1 p; W. t( W美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 , D8 f( @0 b' E/ E
理由4：预防癌症 * L" e8 V$ S( O
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。
5 s2 l6 y, g( q" R) U理由5：延缓衰老 2 b8 F! }! C- M8 w4 K
人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
& R. b! K. K- K! w# d3 [2 u; ~$ J8 R8 D* k7 E; y: h. P
聪明吃鸡蛋
- o z- }4 E6 s% W" ? `, @" z+ x. X鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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