 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 % @/ A; P5 h8 ?9 Z% J
5 m4 Z+ t$ G0 C% }6 u* A吃鸡蛋的好处：# X t5 x$ [# J6 f* {% w
1：健脑益智 , d" m8 H- `, q6 w4 b
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
4 e, e8 E# ~" X$ ^ L5 d1 N理由2：保护肝脏 ; |5 Z4 o; @ o6 h; W( Z& X
鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。 ; U: ]! N0 c3 {; t: m: o3 g5 c
理由3：防止动脉硬化
9 o; L. [- z, P5 y1 H- t4 r3 ]美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。 - q* j* A& G& P7 p, { ~
理由4：预防癌症
" i {( I; R* d c' E9 W* E鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 ( O# S' b$ e4 N. r9 ^ r
理由5：延缓衰老
5 v1 Y7 ~* k( N8 f b人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。 6 V, u" p$ P5 T3 }9 R) b3 M, u$ N
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聪明吃鸡蛋
1 R4 k3 D: d7 `- d. ]鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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