 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 hm86888 于 2010-12-26 19:50 编辑 & A. P( ^# O5 ^+ U
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吃鸡蛋的好处：+ w6 @" u# O# F) u
1：健脑益智 $ j5 ^2 m, x9 N8 l+ ], m
鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。
2 }5 S* M) i% ], p! f理由2：保护肝脏
( n3 |, U" h$ A5 B y' {鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。
# Z4 h2 r2 P o1 F) o( T% a理由3：防止动脉硬化 : W, x! y5 h9 _
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
& A( ^: H' _4 c0 p理由4：预防癌症 3 t9 U3 B* B2 J' T# c. I
鸡蛋中的维生素B2可分解和氧化人体内的致癌物。鸡蛋中的硒、锌也具有防癌作用。 9 f7 b4 ?) b0 a5 g( W* A$ l8 H
理由5：延缓衰老
( r6 d7 }: e2 h& `8 z人们称鸡蛋为“理想的营养库”，原因在于它含有人体中几乎所需要的所有营养物质。
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( a4 K6 L ~+ e) L聪明吃鸡蛋
0 W3 D! m2 J- Z0 U- m7 b4 s鸡蛋的吃法可谓多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81％，生吃为40％。由此看来，煮蛋的营养含量最高！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-20 18:52
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