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讨论贴:用stand mixer配件做饺子馄饨

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-12-18 23:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 三思 于 2010-12-18 23:18 编辑 % R  J' C, b" U7 K' H

; f" X* c# d) |# Ehttp://www.youtube.com/watch?v=dufoH9mFEeE&feature=related
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http://www.youtube.com/watch?v=gYHDdTbeYi4&feature=related- b; z# b; R. w4 E- \( D0 `
% h0 Q) S: d0 D9 B
用这个做饺子馄饨是不是很方便啊?
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 永安里 于 2010-12-18 23:32 编辑
1 F- `4 n, t9 L5 Q. h, e/ P# K( I' Y
1. 饺子皮必须要手擀。 压出来的不好吃。0 B9 P; J! Z( ?0 |
2. 馄饨皮到可以这么整。不过说实话,买kitchen aide 的那些配件不合算。 你整一个black Deck的food processor才多少钱,整个单独的pasta maker才多少钱? 这些配件比单独买机器贵多了。反正我觉得不合算。当然要是觉得厨房没地儿,非要追求成套效果的话,单说。另外,这个机器弄出来的皮太厚。做的馄饨,不是咱们那种味道。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-18 23:36 | 显示全部楼层
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。
6 g+ ?: T" ]7 h) s' D' Y" P+ n. z9 E1 `% t4 \0 s) M
我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 23:45 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
单独的pasta maker是手动的。要赶出有劲的面,很费劲的。我心动的原因是,我家一次包饺子要包太多。9 A) K: S" `+ W* _
' ?1 Q# N+ ?, O, s% |; w
我暂时倒是不打算买,观望一下,毕竟这个面条配件和ravioli配件一起又要300块钱。
. E$ X& \6 O0 [5 ]' B# n' B三思 发表于 2010-12-18 23:36

9 g8 V  H9 X2 K/ R4 B饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 00:16 | 显示全部楼层
饺子的话更不成了,不是那个味儿。 不过你家的确做饭比较可怕。。。。3小子啊。。。。
! ^. Q( c5 d  c) p7 \) ~* z+ C永安里 发表于 2010-12-18 23:45
# \- a1 q' R2 q2 W. H/ r9 ?' [
恩,还是赶饭点送你家去划算
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 00:33 | 显示全部楼层
恩,还是赶饭点送你家去划算) }( M  k6 `8 F  `: J) G5 ?
三思 发表于 2010-12-19 00:16

2 g, k/ Y. Y0 ]4 i0 _7 {咱们换换?5 d! G2 c( v" N6 ~! ?" f
我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊
; M. H3 C4 N+ k5 P我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的6 R* T" `7 I- A4 P% G6 L
所以我省事干脆不包了~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 10:42 | 显示全部楼层
咱们换换?
  E7 L4 [4 d' b) q7 X# l2 h. J我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
0 p& D3 F7 }  Z' H+ q永安里 发表于 2010-12-19 00:33
& ~. ^9 _: D, U: }. F
* X2 A% m9 d: k$ b
这个嘴够叼的呀~~~
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
咱们换换?
0 g( `0 t0 h) C- _' O我们家这个吃的不多,巨挑剔。这个不吃那个不吃,只要进了冰箱就不吃,顿顿都要新鲜的,多难弄!
1 w7 U) f' ~! [6 @# R: _& Z$ N- L永安里 发表于 2010-12-19 00:33

( a4 X6 x4 E$ m& S" g& u3 r$ X$ B您这娃是按iso9000规格养的吧?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2010-12-19 16:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
三大妈嫩一次饺子要包多少啊& \8 D: j. k; `" E8 O) d7 P/ I
我们家俩小同学吃包子饺子馄砘都只吃皮的
- y5 X/ k# f, O& B所以我省事干脆不包了~
/ f3 r( C& v- e0 amichellezhaoqd 发表于 2010-12-19 10:40
( Y: n4 i5 K  ~& K& d3 B8 d
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 16:18 | 显示全部楼层
一次怎么也要150个吧,还得准备点pasta" J8 u, G9 Q5 J  d+ {; x
三思 发表于 2010-12-19 16:15
1 V; [9 k; C; F4 Z

$ i% y$ O8 i. {  r哇,这个量啊?坐在那包饺子一包不就是一天了,以我的速度。
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