懒人版烤地瓜

newday · 发表于 2010-12-12 21:58

本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑

材料：地瓜
步骤：1.取烤盘，铺锡纸，放地瓜，进烤箱
2. bake温度调到450度，让地瓜和烤箱一起预热，达到预热温度后再烤15-20分钟（视地瓜个头大小而定）
3. 关火，地瓜留烤箱内闷2小时。

偶心太急，闷了一个小时就拿出来了，拨开皮来看看~~~~~~

好甜哇。

有影无踪 · 发表于 2010-12-12 22:14

tyrochangs · 发表于 2010-12-17 20:01

monicapharm · 发表于 2010-12-18 08:50

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?

迷茫的女孩 · 发表于 2010-12-18 20:41

请问你用的是哪种红薯呢？Sweet yam, purple yam or just yam?; ]- k3 ~! ~* z" s+ o6 t0 N- G
monicapharm 发表于 2010-12-18 08:50

估计是just yam
我今天也买了。。

sweet的是白色的吧？

purple是紫色的，无疑。。。。。。。

不过，，楼主啊。。

你那儿买的这么大个的呢？

传授一下吧。。。。。。。

荠荠菜 · 发表于 2010-12-18 21:13

我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。

无语 · 发表于 2010-12-18 21:47

不错，改天我也试一下。

newday · 发表于 2010-12-19 08:54

在大统华买的红薯啊，那种红皮的，很甜很甜。

估计是just yam! ?3 S. [5 k% ^8 g0 M
我今天也买了。。
- Q, S" R  `% i9 o  b( T
! q' x2 C5 q0 u8 d/ {1 Asweet的是白色的吧？0 r, x; }$ P, N7 o- a4 ^* B
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purple是紫色的，无疑。。。。。。。$ r+ A( s: h% d" m  O
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不过，，楼主啊。。# c; K; r4 k: }! f& u
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你那儿买的这么大个的呢？# X: x2 p2 P+ k; s' r# q' T# [: @

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4 P7 a" [3 c, [- a9 z. i0 D5 r* ^! N迷茫的女孩发表于 2010-12-18 20:41

梨涡浅笑 · 发表于 2010-12-19 21:41

我做烤鸭的时候也顺便烤一点，大统华有时候有紫色的，我爱吃那个。

vela · 发表于 2010-12-19 22:34

不错哦。好想吃

湛蓝 · 发表于 2010-12-23 10:45

我也来实习一下，看着真不错呢。

redragonfly2010 · 发表于 2010-12-23 10:53

美味～～

cycle12 · 发表于 2010-12-23 17:59

我前几天也试着烤地瓜吃，结果烤出来的地瓜还是很有水分的，跟LZ的超不一样，
不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。

cycle12 · 发表于 2010-12-23 18:01

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着

newday · 发表于 2010-12-25 23:44

是滴，要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的，铺了锡纸直接一扔就行了。

明白了，原来LZ是直接把地瓜铺在上面的，偶的则是用锡纸裹着的，所以才还有很多水分流着. z7 c6 {2 M1 s! y! H9 E" m
cycle12 发表于 2010-12-23 18:01

cycle12 · 发表于 2010-12-26 17:49

是450C 还是450F？

newday · 发表于 2010-12-27 10:00

450F！

永远的末班车 · 发表于 2010-12-31 19:22

只是自家用烤箱，只为一根地瓜好像太费了？

人行明镜中 · 发表于 2011-1-1 15:52

刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.

junglebell · 发表于 2011-1-1 18:19

18# 永远的末班车

用6楼说的小烤箱，就可以了。

jay__sb · 发表于 2011-1-3 13:12

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[菜谱] 懒人版烤地瓜