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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。8 n6 E, b" H5 e5 Y$ c1 H3 W
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2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
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传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。, }( g( L6 T6 b! r, f# w: t
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。9 \8 {+ C$ E3 g( j9 u
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另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。- I! g0 X/ j5 P4 D' N4 m- _

9 p5 a% n. g7 h* E' v$ T 1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。
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2.每日只进食1至2个次奶品类食物。/ w2 E/ C5 Y$ g& N4 V4 D# v* u3 y
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3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。' _, G l6 k& k& a3 I+ h$ f& K5 e
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4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。" `9 u& N% z! \; w
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5.每日进食维他命补充剂。4 ^6 ]. e/ W h% i
t# ~$ d v% V+ r; u* q3 x# K 6.适量饮用含酒精类饮品。: c+ g3 l# g i) a* @
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7.保持理想体重和每日作适量运动 |
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