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[照片] 老谁的甜品屋之~~葡萄干脆饼+坚果酥块+椰子球

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鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 20:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天在家一口气做了3种~~~哈哈,成就啊!!!- k( `1 V# X5 ~. m! e
没有分部照照片,嘻嘻,就是上来臭显一下~~~嘻嘻2 U- r& ]; M" Q5 ~6 l
先来葡萄干脆饼~
) t8 G0 I. Q/ l- ] IMG_0403.JPG
! H$ [  `* @; @% _' L3 g* i" v然后坚果酥块
. f& F: ?8 C/ u1 G8 P/ g# y. Y IMG_0404.JPG
4 @8 G6 _# v% o$ i# G, V最后椰子球~
/ {% U! ?% r- n' v  q6 F7 { IMG_0405.JPG : D0 b' O* q/ h+ _
顺便问一下,哪位大侠可以教我用单反哦,我好羡慕别人拍的美食照片哦,都好漂漂。。。我就只会用手机照像。。。。0 D( i; |/ w; o) R3 o+ S
谢拉~~
鲜花(74) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:05 | 显示全部楼层
我把你接回家行吧, J) y" ^" R6 q# U/ U
全能啊`````````````
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:10 | 显示全部楼层
2# 个性小西红柿
) j; g2 C$ i9 q' F8 C
+ X/ P' B, Y% i: v3 \8 o3 y0 c, B7 F7 J1 h$ F6 p* W
哈哈,来吧来吧,来接我吧~~~. a4 z6 p1 S# T( f) \
5 H+ m% G/ e( y! B" K$ O9 W2 h
PS:坚果那个切的太难看了。。。额。。。有失水准。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
再补一个今天的晚饭~~蛋包饭~~7 t7 a6 N3 K" o. ~8 C+ m
IMG_0402.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:15 | 显示全部楼层
这谁家媳妇啊,太贤惠了!!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 21:26 | 显示全部楼层
能给receipt 吗
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-25 21:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
能给receipt 吗
& A: B. y" @1 @; n无限风光在险峰 发表于 2010-11-25 21:26

2 C) k( Z1 y6 s! j/ D
# q' _+ K6 ~; e! _1 l( G! M你要哪一个的哦??
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:50 | 显示全部楼层
椰子球~~~~~~··
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-25 22:56 | 显示全部楼层
怎么做葡萄干脆饼 和 坚果酥块?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 04:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
厉害
鲜花(847) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-26 09:21 | 显示全部楼层
求包养.....
理袁律师事务所
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-29 19:45 | 显示全部楼层
椰子球,大爱啊,楼主能不能上个receip
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 01:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
最想知道堅果酥塊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 08:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给个recipe吧,三个都要.
鲜花(15) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 10:01 | 显示全部楼层
看不出来,小小年纪挺能干!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 10:11 | 显示全部楼层
坚果酥块:' a1 D) C0 I) h- P) N* \+ D
配料:燕麦片160克,各种坚果任放(我加了榛子,杏仁,腰果,核桃,瓜子,葡萄干)黄油90克,红糖20克,糖40克,蜂蜜30克,面粉45克/ m; a+ F- Y) }3 o, Z
1、把所有坚果切碎放到330度的烤箱烤个大概5-6分钟左右,烤出香味即可、冷却后备用。
' d- @0 d2 c) q5 P, ~$ q% x/ J0 m' M2、把燕麦和所有的坚果在一个大碗里混合均匀。
4 E% O/ q* k0 ]4 O3、将黄油放入另一个碗里,用微波炉加热成液体。加入红糖和细砂糖、蜂蜜。
% F6 r; B( r2 q4、用打蛋器搅拌黄油和糖的混合物,使它们混合均匀。
, \4 N" Q/ }8 [$ l5、把混合好的燕麦和坚果一次性的倒入黄油混合物里。
% j* E9 n% g- H3 _7、用刮刀翻拌,使它们混合均匀。
5 v  G* W  _1 y$ P. z8、把拌好的混合物倒入铺了锡纸的方烤盘里,在烤盘内壁上预先涂上一层黄油,用勺子背压紧。放入预热好350度的烤箱,烤25-30分钟左右,出炉并冷却以后,用刀在烤盘里将烤好的坚果块切块,再脱模即可。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-30 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个要学,孩子一定爱吃。楼主真是太能干了。
  G7 @9 X5 }$ _' A$ z) G, [( {另外也想学那个蛋包饭,看着很可爱啊。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-11-30 22:23 | 显示全部楼层
17# 月亮山 : o$ n0 J9 A8 ~& X

6 K5 g2 x: l: z+ u
# ^* |+ G- A2 U蛋包饭主要是蛋皮,就是平底锅,鸡蛋液要加点淀粉就可以了。里面我放的就是普通的炒饭,嘻嘻~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-2 09:29 | 显示全部楼层
请问楼主,你的食谱中度量单位是克,你都是用什么东西量的啊?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-2 16:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
19# aannybaby 1 _' o" |/ b7 W" Y

1 S3 J+ H7 \; K, ]  R厨房用的秤啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-4 00:08 | 显示全部楼层
多謝分享哦
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 23:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
哪天试试,真不错!
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