 鲜花( 383)  鸡蛋( 0)
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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 - }' q0 |. u. e( s6 j5 V3 b% }! J
0 `( \9 ^- p; I≮功效≯
3 |1 Y! I& j$ b柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
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+ S$ _) [! h T2 N$ g柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
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柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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8 `! g# ~+ ]4 \/ b" r≮适用人群≯* J' P! Z$ u/ E, f" ?" F% z- o H
脾胃消化功能正常的人适合食用。
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( {- v1 M$ \" x/ O≮适用量≯
* f3 v" Y) S( O& U每天中等大小1个(约100克)。: {5 U) p$ ?0 P- ?+ K8 R8 N
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≮特别提示≯, e P2 n# r, h+ p6 C1 g- _+ ^! v5 _
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。, v' b4 \/ K3 t' \' w3 t
8 j& E0 F2 G8 U+ }0 m食柿应尽量少食柿皮。* b/ n# F8 }) ~; O
) t" K- n2 ?6 J+ I柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。0 Y* f: n: V! Z; M+ M _0 K
* v6 Q l4 J$ V& M7 I& x" h( ]≮健康红绿灯≯: ]5 z3 B: j/ p- [+ j
空腹吃柿子易患胃柿石症。8 P- u! T0 l M9 l3 S8 C2 _5 W
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柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
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4 o3 S$ e% `$ k- L, I柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。
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患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。/ \' d$ ?8 ^2 ?8 l
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柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
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显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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