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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 0 M) O3 P# n% ]6 Q. _5 }0 F! ~* i
2 X7 w# O+ j; D4 _9 C, E/ K≮功效≯
7 j3 a* n' @7 `2 w% y7 ~柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。 a, o f! G( [' h, k9 p
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柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。& a" c' b9 Q) L# w6 y
6 j$ f6 k" F1 h" \( r5 Y- H( @7 v$ r柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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≮适用人群≯
J( E( E( b+ h! l* X脾胃消化功能正常的人适合食用。0 B: p4 L" G0 I, z
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≮适用量≯% w$ T& r8 [8 E0 y; b
每天中等大小1个(约100克)。
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≮特别提示≯
L+ p6 y$ |7 m& E不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
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食柿应尽量少食柿皮。
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柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
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! w" t8 p4 _/ M$ U* t$ W: @≮健康红绿灯≯
$ v! P( u- M; Z" a! q5 n; ^空腹吃柿子易患胃柿石症。
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柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
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柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。' q% K+ p6 j( z+ l
0 i, ?" s/ }" `% M4 _, e. Q患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
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$ M+ s( k" r7 `& P" U& |$ _柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
提升卡
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显身卡
发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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