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今晚吃 干煸豆角

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-18 21:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上网搜到好多种干煸豆角的做法,结合我自己的实际情况,我家爱人亲自下厨,居然做的跟在国内餐馆里卖的一样。
7 f5 p- K' C! y: N: f
  x! z, U. V; X& i) Z1: 豆角洗净,锅烧干,先不放油,把豆角放进去干炒3分钟,把大部分水分炒出来,然后再放油,放盐,继续翻炒,直至豆角表面有点糊,抽吧了,起锅,放置在干净的盘子里,待用。
: s1 E( Y1 Q# t2 M& O9 V- M
& P6 g8 {. Y9 o) g0 f2: 炒肉末,我家用的是牛肉末。用盐,葱姜,酱油调好,倒入油锅,炒8分熟,倒入豆角,再炒。: H, I0 L  ~3 s4 M6 u" W; R( F% X% i' }
/ S+ J$ D& n$ e' X, ?7 r! Q( {
3: 2分钟就就可以出锅了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-12 15:16 | 显示全部楼层
干煸豆角,还真没做过,看来并不难,谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-5-5 14:15 | 显示全部楼层
请问做完这道菜一共大约需要多少时间?豆角不熟会坏肚子吧?
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