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报名报名!想做川味的!能下下周不?10月30号以后就行,之前有三个考试。 5 _6 W0 _# ^, x d4 X/ B% t/ q万年小腰 发表于 2010-10-23 15:39
哈哈,有人想做腊肠吗?去年我做的很成功(是清爽型的,料酒,糖,盐),但不太会做川味的,今年有人想做川味的吗?如果想吃又不会做的,就自备材料,做我的帮工(只打算最多请两,要会切肉的基本功),哈哈。 ; K X1 m" V) z5 Y; f5 M( {打算 ... " ~9 @( G- @( ]Playcard 发表于 2010-10-22 22:12
7# sunshine_39 ! e' g( X6 n+ l8 v- o' k1 v: T2 V! b9 s0 A- X 6 @/ y+ H' y* }. V想试试9 n2 ~6 q+ ]0 z7 f2 F" l lbx 发表于 2010-10-24 22:20
我去年有买过肠衣,是在140ave 120st 附近,具体住址说不清,我开车就可以找到,打算这几天就去,下周末开始做。要用猪后腿肉,同时还要有肥肉,不能用肉末。8 b' p/ t. m+ f& Z. o Playcard 发表于5楼 2010-10-23 20:09
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