 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
饮用酸奶三要三不要
N$ q6 Q3 d: n9 {( A3 K5 l
+ s4 z$ }7 X/ v: W/ w7 L8 X- g/ v5 g) P1 U8 r C8 p- ~& Z
& Z3 f! P6 H& @- U$ E5 H' H 1、要鉴别品种
( V3 O# K6 ]$ `5 B9 y9 S
, E/ \) D* D, d. ` 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
; S% C: C5 O. q4 s0 `7 o9 G
& r' K# B! l9 D' O, ~0 [5 ^ 2、要饭后2小时左右饮用 9 y0 e' e% G( [
% a# K2 O$ Y5 V4 B' V$ K; e
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。
- C) I$ Y% u. u/ [ T# A% l
9 E* M- O- q4 Q1 ~. ~ 3、要饮后及时漱口 . ` n7 X' i1 c* k- s3 r
2 `! G& r9 s1 m 随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
+ a# O+ V7 }& {: O, f9 m
1 b7 a+ z- ^4 F
% J# `, |6 V& Z: _) i 4、不要加热
) _5 M; Y& E5 E c: m6 U& J
) ^/ U% \- J# U8 \4 n% h% U) u 酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
4 ^1 | D" N! t- R
) O& ~2 p; U1 f$ Y6 @+ @. y 5、不宜与某些药物同服 4 c$ M! I1 o/ X' ~, I
" X; M3 F2 H+ [* n: i 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
E' Y, R) J) f# x
; L9 E9 l# z1 f 6、不要给婴儿喂食
9 p* }$ L6 O) _/ Y( ]3 r, ~
8 _9 ^! M, U# R 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
|