 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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7 P7 }- e# Z6 y- {% c# W& B- L6 E5 E材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 * k) C2 C% [7 [) x) |
8 K. O9 u$ F0 ]' ]6 M3 Z做法:
4 u& f1 l$ W% ~1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
; T, P+ e0 I$ P$ `* g0 n2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
7 x) R( B4 M% P( o) E3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
$ R; {$ E+ t5 }) U+ j4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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8 p0 X3 _0 n8 C: ^7 w# [ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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