 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 & c6 y+ `- d. ]. Z
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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& t+ y$ ]2 ^( f; T N調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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5 l% q' K+ ?7 c* K做法: / A: O2 W- j( {5 ^/ u
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 * G; P5 ?- _/ O
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 * {1 l$ Q" y( x, t, p
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 * `& Y: L& t: b" `! `. {9 U! r
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 0 ~# O% e. D2 b# K
. i9 C; x- W2 j. ]- {, Fps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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