埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2171|回复: 4

麻油雞飯

[复制链接]
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 23:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  
7 Q( b' z1 C5 v* a, d# Q) ~9 k. A4 n/ ^
材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
; F) t& i- J* s% k0 u/ i2 n  v* U$ O0 X& }
調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 % r: @4 G1 b* O6 f$ P+ ^' r
7 U, S1 @6 `. n& T8 z
做法: 2 O% M& v' n* ^. ?
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
2 p; F8 s! X7 j* c% h$ U0 X2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 6 j; H! K  e' l6 ?5 f1 i( }5 y
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 " ]! B' i8 {1 s; R# S  t( d
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
5 D8 v( q  ^5 p) `/ ^$ K
" |5 ]& P# P9 Tps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-30 23:33 | 显示全部楼层
谢谢,有机会试一试。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 18:27 | 显示全部楼层
看上去很美味的样子~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
想必不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-10 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
, ?% I' x% q# _想必不错!
, ~, @8 K& q# e3 T9 ?
: C. n# ~. Z  Y% n. G7 d
因为没有图片可参照,就只能"想' 了!& y# o2 p! r' ^/ V# F# M1 K
. W1 u5 B4 H/ R, u" n/ P* v) v
能发张图片吗?也许下次做的时候?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-16 02:01 , Processed in 0.127582 second(s), 17 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表