麻油雞飯

angela77

今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷  
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許

做法:
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
+ Y- t1 f# [1 b2 Z7 q3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
/ Y0 ]/ ^$ Z# _6 K/ N4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4)

蓝色闪蝶

谢谢，有机会试一试。

Moonchild

看上去很美味的样子~

linda

想必不错!

用心去过每一天

原帖由 linda 于 2006-1-1 19:02 发表
想必不错!

* p! g/ T9 {& [2 m% |, g" X( w" a
* l/ e3 W+ I, }; G8 x因为没有图片可参照,就只能"想' 了!
8 h( h0 D' p. E
+ g: v3 t% f7 x能发张图片吗?也许下次做的时候?