 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 2 a" a/ B/ a- e
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材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 & E9 } W% |, J$ T
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做法:
' H1 @0 z2 a! S! [: x% t1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 , @1 ]% C/ P7 ^
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片 7 X, r! U, T; L) K- ^" M. T8 I2 ]- o$ i
3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
2 v& R2 v3 C8 Z) P4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 : q" ?0 \4 L/ O3 F( a* {
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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