 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 5 R6 p+ c* G+ g w& o
* z3 m: K5 N) ^" U- N* R材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米 3 t: X# Y% r9 d5 r9 G9 O
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
; E! Z/ [6 O6 P- p3 ^1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
8 |+ `) q& |+ ]: u2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
Q, @2 H! @) Q& p& x6 B3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
9 e* E) e3 T; {, K1 J( ~9 `4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 & M# G& u- V5 K4 l4 H, J
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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