 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 (4人份) ： 草莓 250克 、奶油 200毫升 、 砂糖 40克 、 柠檬汁少许、
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. |! @( g; Y2 Y$ v# @! U8 j! N 做法： / Y. Y' N/ x5 s2 g, `6 J9 F
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1 草莓放入冰箱冰凉，洗净去蒂置入食物搅拌机，打成泥状。 + j- I+ D6 G$ H3 I9 V8 p J
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2 将1移入大容器中，加入奶油、砂糖和柠檬汁，打至浓稠状，即可注入玻璃杯内。 - s. j1 V, X. h- ?, O& y; g
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3 装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好，即可加在2的表面，以汤匙轻画些纹路，做成大理石般的漂亮线条。
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Y, e# Z! n& k8 E/ x" l5 X这道果汁要浓浓稠稠才好吃，待客时更显得真材实料有诚意，所以避免加冰块，宜预先将草莓放入冰箱冰凉。
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狗仔卡
发表于 2005-12-21 21:26
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