 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 (4人份) ： 草莓 250克 、奶油 200毫升 、 砂糖 40克 、 柠檬汁少许、 8 l5 d/ H# f1 G" u% B, ?! A
. ^( J9 } `8 a- O/ y 做法：
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/ T n0 S' t, T4 q3 [1 草莓放入冰箱冰凉，洗净去蒂置入食物搅拌机，打成泥状。
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' U T/ f% f6 a5 Z' j, b5 I2 将1移入大容器中，加入奶油、砂糖和柠檬汁，打至浓稠状，即可注入玻璃杯内。
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3 装饰用的奶油用打蛋器轻轻打好，即可加在2的表面，以汤匙轻画些纹路，做成大理石般的漂亮线条。 3 @, o$ @6 i$ ^
1 ^& @! j! o" Y6 `7 v) x* n这道果汁要浓浓稠稠才好吃，待客时更显得真材实料有诚意，所以避免加冰块，宜预先将草莓放入冰箱冰凉。
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狗仔卡
发表于 2005-12-21 21:26
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