美味猪脚姜

teddy

做法：
# [1 \% T# O' M9 H- N首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量

7 z$ N2 ^( S& p) a步骤：

) E  G( u4 E4 }9 Y/ A4 r# M1、猪脚洗净切好汆过水（图1）
; r$ S# f8 _. \8 G4 q7 [
# b5 `8 V( F8 b/ Q1 Z$ J) [5 X% L2、姜洗净，切好

" g/ w) W7 ~% P0 R! W5 m2 n3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）
+ t0 l0 q- P( l
4、加适量清水（图3）
& m# V- ]* d/ _$ E% K8 d
& E9 C3 O( @# `  t5、盖上锅盖，开火煮......
; u5 B- w4 g0 O* N% O
/ t4 L1 m, u, v/ p$ q: m6、煮到水开，过一会儿加入红糖......

; s0 u( A" U7 V7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！



) L1 e' S  Z+ S/ O/ g, R
待煮的猪蹄：
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& |/ c. S. R  J; ]6 x
: }% m% n4 d9 Q9 O$ d: }# ^$ y成品：
" S- V, _1 i& W% A0 X& {8 e1 t

4 \# @7 M* x8 Q( e% n碗中：

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linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
9 B! i% G5 g! u3 s& c$ }谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
. c3 v- y; y7 ~今天试着做了下~
好吃~~
0 W# _% a9 u+ t0 {8 X呵呵~
谢谢斑竹啦~~~~

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& ]* C& g0 L7 g是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！