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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
: s, R  _' x4 X1 K5 d% P. ~( G首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量$ i. Q7 S, c$ F* n# a. k. v  Q

$ m5 X' b! }7 i$ W步骤:
+ F- M) Z7 s' j% L- ]" Q( x. a% h
0 w" J& l6 [/ A% H1、猪脚洗净切好汆过水(图1)/ G3 M% J( [) r! O$ W9 L) N7 ]

# n: _. c$ i" o$ {2、姜洗净,切好
# a. f5 T; ]# B4 N( i# G5 W
' J1 X" w! d6 i; y/ f+ q, a3 a3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)
: {  ^7 M1 G( s6 v3 X7 L  p& E- E8 R) Z  M- {1 }
4、加适量清水(图3); F. ]5 a5 d, w/ m- X: O2 @! ]

3 Q7 K7 |: E$ O0 A0 A+ D9 e- R% R5、盖上锅盖,开火煮......4 X" p/ U! U; }6 e5 d, V

5 h; b% _* {, m, ~8 o% x& g6、煮到水开,过一会儿加入红糖......" Q/ Z( ~& j0 Y0 \! C0 [. Q4 S

6 @! r: N- W/ t3 R! k3 `) I/ i7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!, z$ q* a5 L* d1 |  O* l3 x8 A
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2 p$ I, Q- U( I/ W% Z待煮的猪蹄:
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成品:0 M  {. h8 P# L* ?" \4 w
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碗中:; I3 I5 p( G- v& I; y0 i
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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~
' }/ o$ K8 T* \好吃~~. A$ L/ ~  y1 x: t
呵呵~
1 d* w* D( N% p  \% G8 f谢谢斑竹啦~~~~
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
* g3 v0 M' y- G5 |今天试着做了下~
& u5 {7 a# ^. Y" b好吃~~
8 W' f) ]% c# C7 W呵呵~; y( U: x' z9 M% N3 Y0 V
谢谢斑竹啦~~~~

" ?( V& U$ t. v: k0 A' k' l, d% `. y5 g* `! D' B/ Q; f7 F
+ ]6 n4 {/ S# Z8 P( o$ C' t+ i& R
是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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