好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
, Y2 t% C+ P6 c0 s" \1、小馄饨皮
7 M& g, D  ]( c# K8 m/ z- i2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
/ K$ h0 a2 e+ W& a. M4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
1 V4 f; R. l* w& Q# u$ g做法：
: b% h6 G$ ?+ ~2 f- y# [% @* c! Pa.将1蒸熟；
5 Z) z& ~$ {& [! F3 E' s: Sb.2加油、料酒炒熟；
% o0 t2 p1 j0 J  Uc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
" S0 i: Y' q- ve.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）



; m" x; e0 D( S! w

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
$ F% ]* m4 o9 P( x' v( A3 |全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
. S% K' |6 ?) v9 E! n为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

3 S  ^# Z# Z9 l9 _7 ]; d  T, g- @- `

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图