好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
$ d) H/ S8 g% F$ }/ ], i: d( fa.将1蒸熟；
' H" C2 E5 w* s2 B3 J4 Ob.2加油、料酒炒熟；
5 d* D! Z0 r6 R9 X$ Y& H4 D7 u& [8 sc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
" g  ~0 |7 z; j9 V2 ed.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
+ ^8 h# x5 e* k; o# n4 {f.开吃喽！！好美味哦！：）
3 A+ R% u) T/ g7 i9 U5 ~8 s

4 F5 E3 A& Y8 {5 w

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
2 ^6 h: R& h+ \4 ]3 |; Q全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
. D1 l+ J4 W1 Q) g6 l8 u% i- s9 ]4 o) H为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图