西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。

老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。
! {+ E' W3 l2 z+ e: E
5 I- a1 c. T  Z5 Y# _由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
. @8 w4 d  o% O: H不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

2 h6 x( U% v1 W& Z2 C: W% @( h9 R

得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
9 a8 f( ]( D+ |+ b: n不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表

1 a% `2 d+ F* _" q6 d不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

7 z. l2 x/ B; O" w我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
  v5 o+ X% H$ K5 U0 H! T
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
" @, \- s) [4 E& }& z6 L6 B* v. M
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

- Q; G: _0 ^( W$ D; F+ d# {
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？