南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
. P1 u; x% _' \2 F3 S2 h0 {調味料        鹽、醬油。
作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。
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                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
/ J! d* I5 T! k+ k3 o6 I                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
' O% [% t" A; N( ]& v                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
  [! c9 L1 I* _/ e; W! E
9 ?1 n/ @; u1 ~) z+ e功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
/ K0 g3 W$ |: B. s2 [2 s/ g4 C9 U                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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