南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
3 i4 d1 S) e8 D2 I+ W調味料        鹽、醬油。
- G3 F  U1 }( m+ @- r* X* K作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

. c; F6 Z0 C% H, m; s2 H                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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8 ?: ?6 c! ~# q7 ?7 o) _                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。
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功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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