易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
) _6 [( ]! H. N" i
; D4 i: `/ |" a1 \- P

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
8 g. N/ k5 b2 J' r　　
发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
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8 q- }6 N, h( a* W0 s6 w

文宇

生姜切块待用~
" z5 H/ j* ^8 e* ^( m; W　　
# N) o- E% B/ x本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~
' _5 T9 H3 t6 k! J

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
  X2 J8 R/ M; P- ~" ?% Q　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
; ]4 O3 G4 Y+ D: E　　
加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~
# n$ G  x# X+ j2 s) c+ U6 d  Y1 s4 r
  E$ p) A4 |: I/ G, P, L

文宇

盐~
　　
- _; \7 z. Y8 m. G& k' B" H1 V/ y盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
8 P3 i  V# W/ F  P* ]我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
( F; r1 ~0 I  S, x* f' r" O　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
" ]; {. E# V* x$ K0 }大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
; F; {) N  X$ Z你到底是做饭啊，还是做秀啊！
+ U- V2 K% S0 y' I 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^