Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
) B/ T' I" a! f" {難不難
$ O. h# J  L1 j1 f- P教教我
+ |9 b2 @1 B" r% H' _! g9 F在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
- d0 N* w% U" e奶油 5大匙
$ z% }- p. w% Q) d: ^1 L: W砂糖 1杯
中筋麵粉 7 大匙
- k) p2 @- L7 a4 r6 }6 |0 ?2 h* g蘇打粉 1/2小匙
! O1 V& d3 q% Z) H蛋 2個
香草精 1/2小匙
" N4 F$ {. N  d6 h2 v核桃屑 1杯
+ B5 _/ z7 Q- g
5 Y+ r: n$ k+ z: @' n& A3 r) o$ T步驟:
6 n% `' V$ l8 B, H$ S2 ?1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
$ i9 q8 @, a6 j2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
) N4 n& ^$ I5 Y: N' n) k4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
( c0 O. F. U" ~* n4 V0 R/ C9 l尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
, ]: q" ^, S3 I" B4 L" o5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
& C* {0 ^) G8 k3 L% B% I6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.