Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
  s2 d7 c4 F: K( H教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
* P, A7 c# z1 o9 P5 Q! d% E: v奶油 5大匙
4 Z3 z& W# g5 T砂糖 1杯
; b2 ~9 ^( h& ?. {! i8 p$ z中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
8 }0 k% U2 n" V' {  U1 V香草精 1/2小匙
  t  F5 N" ]: c. Y/ [7 Y+ c/ y! g核桃屑 1杯

步驟:
+ b3 Z( ~2 F! O; L$ p' C1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
( w; Z; X8 ^) x* }$ n2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
" }4 e1 Y5 j! x! ~+ B; p& ?3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
3 C" @% F1 e# o6 t1 ^4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
' e3 v; T/ k' ^) B9 [尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
+ j2 J- |  y7 t6 Q8 V0 J$ Q6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.