 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: ! b5 C+ U- D* T
朱古力 60g
4 d5 f& L3 \$ F1 E8 M! W0 t: m奶油 5大匙 + I4 T6 `. o: H, j: d
砂糖 1杯
2 I% u* s- S$ Z+ ]- ~0 @中筋麵粉 7 大匙
0 I3 ~$ L' c, D6 `蘇打粉 1/2小匙
0 f7 j- g% B1 S U2 J6 M蛋 2個 ; ]2 v8 s; r: }9 L
香草精 1/2小匙 8 y) b @- c) W* u/ i5 _
核桃屑 1杯
4 v, T! \1 m( t, \3 b. J8 V: } * N. q' i: D* O2 A0 L+ `$ j
步驟: : a. c# B3 ~! B. h8 z; W5 [/ h# x
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
9 D0 o7 f$ Y5 t& O2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. V' }) p( N6 q1 h, m9 c0 Y1 r
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
; f l" Y3 I/ f4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
4 a/ Z% b5 ?6 d4 x尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
* s, N# ~* L2 W) p7 I L Y5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
! q/ Y1 V3 C; E8 b5 q6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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