埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2257|回复: 3

[问题求助] Brownies

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-15 19:46 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
有人自己弄過Brownies嗎
* K- ~; Z* f# u) s3 j: ]難不難- N4 O0 \2 w8 `9 i
教教我0 ~' X9 U6 Q" s" r, U
在Superstore買了Brownies Mix
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-17 00:10 | 显示全部楼层
成份:
$ T, ?- W) G  m  [# P6 W9 A朱古力 60g
1 I2 p- K5 V/ V1 p奶油 5大匙
3 n4 _" \: y6 b7 f( @砂糖 1杯 " ~% I; \% v0 d# @. X* [
中筋麵粉 7 大匙
1 Q+ \& R) H: ^/ A4 p" ^蘇打粉 1/2小匙 2 X5 [* T" P$ k
蛋 2個
( m0 {# L. X% ~# x' ]( ^" A香草精 1/2小匙
" [) K# |8 T4 J+ X) M1 s核桃屑 1杯
: r. s& S. U! J0 M
- N; p% P1 u# E步驟: 9 I! q: B# l9 b, ^# e0 v
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油(margarine).
* B) n% f) V, u# [4 `2. 將朱古力與奶油隔水加熱,使融化.
  J) \9 B. V. x; U" c" b* H3. 待朱古力漿冷卻後,加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃, 用木杓攪勻. % y, N* i# q7 o1 `, N  S& X
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中,烤約10分鐘後,將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
. p2 l+ h& J' x( Y) T1 z尚有些濕潤的布朗尼上,再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度,約需25分鐘. 8 Q# v1 c# _6 B, t$ `' F3 Z5 a
5. 烤好後,將烤皿整個置於鐵架上待涼,約10分鐘後,倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透,即可切塊進食,可切九塊. 2 J# E; K7 y  m* r3 M6 ]
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-17 14:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-11-14 21:05 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-9 04:13 , Processed in 0.116380 second(s), 15 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表