 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份: ! o; p7 _ i. `6 F9 D
朱古力 60g , R9 y; K7 r) a3 Z" H, h+ A" ~5 W
奶油 5大匙
* t1 c" T" l: E% n; U1 u: w. e9 _砂糖 1杯 ) A5 O" m4 f3 A3 f
中筋麵粉 7 大匙
+ i9 I/ s3 @# k蘇打粉 1/2小匙
. j; L* P' `- F9 H1 i d1 n蛋 2個
' b) n% }( q1 _ V$ s香草精 1/2小匙
+ {) s, J" g: C9 W( {2 n$ u核桃屑 1杯 8 d2 j; o5 ~4 d# C G* K" J
, Q0 W/ n/ u8 g步驟:
, C, }: E4 \+ a4 G0 ^1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. ! L3 V' Q% l0 c+ L2 m {
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. : ?' J: G( {8 T4 q. f: R
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
6 P, P- T8 v6 \. x) n( O" Q4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 : q5 f7 f4 J0 n9 X! d% A
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
8 r! u, f. {, \ e0 P: n1 N7 s5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. 4 C4 z1 c4 E5 r( A
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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