Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
6 J) d" e! Z7 U) ?7 W+ z  a! t難不難
; D- d8 f$ H( L( F# ^教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
' Z) _! B* W) l中筋麵粉 7 大匙
  F  c. |" a( k% C  a1 F蘇打粉 1/2小匙
' s' U5 Z6 {# O# N蛋 2個
+ ~. s* y3 v& l香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯

; J& a+ @7 C$ v* q1 l步驟:
6 L! F7 q7 E% \) N7 m: E7 c1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
1 ?% q: F' t. n0 s+ z! |2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
: F/ j2 P7 Q( t5 X  ?1 u% k9 o7 `! R" G3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
0 E. E/ @8 f/ H7 V7 I* _尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
  L. \' b* N  n$ P5 C  j4 g5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
/ P7 s& N% l, D' o( ?1 f6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.