Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
* ^2 c4 U. t6 R1 c8 V  D0 o教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
: z  H% U, x7 q; b朱古力 60g
奶油 5大匙
砂糖 1杯
+ |$ L9 r6 K6 |; C) V6 N0 r中筋麵粉 7 大匙
2 {# H2 p* x( z+ z蘇打粉 1/2小匙
: F& b4 y0 ~0 p+ i蛋 2個
香草精 1/2小匙
4 E. D+ d+ w0 M8 |核桃屑 1杯
$ v- K/ o6 r7 G- ~7 q+ N
5 X  C* B: H; p步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
& Y  B' y6 B3 l6 F% J2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4 n- W* M9 I$ v$ t9 T3 q; ?7 x4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
( ?/ [5 H* i+ d! }: Y9 Q$ U9 g$ D. |; ]尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.