悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
+ ?2 O( E# }" c- G; X$ K
; N# r7 l, N* D5 e+ R4 U) {  x还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

& W. V! e2 S5 j! b+ f" m: M! \/ X最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

# b& v0 L4 w$ v9 {做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
# P8 ~, t$ `/ O" K' R将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
$ C8 w8 {+ O) z. Y. c: A! Z将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE

" a' V1 ^1 V( D; ], K8 _如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。
4 e# G4 y) X. Q$ r0 ?8 c
还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

+ _1 a! g2 G5 D9 a2 c% R最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

: U3 ]! ~  ]/ b: M
俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:
7 [& v7 T* ~* x  A/ _
6 T) p- t( r/ V/ L1 a6 q. P- ]
' r" Z, r4 V  t5 z5 s2 e4 q' ]俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

: L7 A  Z3 r" C5 B3 h' p黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
4 S7 ~) _; d5 G6 |9 n7 @; L! p白买你！

做不出他们家那个味道来

" w( Z/ f! S! M* i6 i% |' |- d
这不是作出姿态好请师傅进门吗？

/ @" o8 b( i7 Q" s早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
( C5 G2 K7 m" y对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
& u. c, Y& s( B1 T) ?
% I$ h. s- g) [/ d6 f  z
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

' U" ?* t- x% W& I你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

6 j3 h  f6 J; @( L/ Y( y对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
4 Q! Y, |7 ?* n4 _
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

( f* A6 V% T) y( d5 `1 S$ A- q7 W' T
司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
1 g* j# r1 D( N* O5 @) u& t
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:
, Y2 s' `$ H& A: I8 x
黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

% T/ A" ?: f# Q7 e
你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:

上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:


司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。

你看，人懒有福气吧！

5 k9 t7 i" s# D懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:
' l5 E/ L, k2 ^# Q1 ?5 ~9 H: n

8 m; C8 d* v* G2 h& M6 M你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！
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. J8 w: f+ Y# j0 p对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

( h  B/ m# }# i" W我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
2 a0 y9 U( k# {7 j0 {$ I我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
; m& D- Z6 z& }% D4 s菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:
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" ]- E2 I/ X2 d* u# |: m2 X) u7 A. k- q将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

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托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:
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我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

0 [- Y3 R7 y7 q' B嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

那包辣椒够我坚持好几个月的了。

3 y! l% H) Z. G: T  [5 K, |# m明天就作它了。