悟空，米粉买到了

今天闲着

是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？

最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

三思

白买你！

" y- x7 i7 Y4 w  ?% e/ ]! M做不出他们家那个味道来

悟空

菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

* c/ f0 |" P5 p4 U8 m
将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于佐料上.
% Y- I/ H8 D+ ^  m7 P( i. {, K将油用火烧热, 放入花椒贱之(可以省去如果不吃花脚), 有香味后将花椒捞出捣碎.
. _5 i7 u/ f4 g8 B5 G- Z* a- c将热油浇在佐料上,一边浇一边用筷子拌拌作料(让下层的作料也得些热油). 将捣碎的花椒加入粉里. 拌均匀, 入口. DONE
* ?+ \7 ^/ k! P1 r7 R* O3 y3 n+ c
% A* a5 A' a" E2 B8 X: C4 }如果不成功我上门免费传授.

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 03:18 PM:
& ?+ ]9 I) o* u0 v) ~是不是那种粗的？我买了一箱，把那个菜谱贴给我吧！想做了。

9 W1 _- ?8 }' k% G还有，那个肠，怎么做，也贴出来吧！不知道寒月买回来了没有？
9 P6 T; p7 y/ A" ^" x& r0 Y1 D- o
最近没有想到啥好吃的，有点馋。。。。。

* ^0 j9 _  p* A, b0 _1 d" x$ z) \XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

悟空

对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

黑弟

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:

* V' Y5 U0 R# G' c5 A, x3 d
2 m2 k" |, C# G, }7 ]  Z$ I% \将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

; ^2 ^2 w* x& N$ N9 E) n- S3 U( k+ }俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

悟空

Originally posted by heidi at 2005-10-24 05:10 PM:

: }7 [  M( e7 k
$ r: X7 h0 [7 s+ U俺不爱学习，爱吃，欢迎你上门送免费的米粉。

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

今天闲着

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 14:34:
白买你！
5 Q" n# F8 L  G5 ]
2 A0 A3 G5 J( ]做不出他们家那个味道来

: L, c* g1 k8 y) C9 F% K* n这不是作出姿态好请师傅进门吗？

' a! ^" `/ f4 H早就知道你做了N次，都不对劲儿的了。你不是真的以为我要重蹈你的覆辙吧？

三思

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 05:08 PM:
( K$ l6 ]0 Z+ O, O' v2 i$ a对了二位, 还有一款汤粉的吃法更迷人, 我晚上来写芳子,现在要当厨娘了.

+ g, m& O8 z: {上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:06:
菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


4 m& L7 z. F/ r4 a- Z将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:07:
: G8 j: a( v0 C6 k, ?! @
XL 号的, 最粗的那种. 你开车去DOWNTOWN了? 厉害. 寒月回来了晚上去领肠子.

: J2 F* A& `6 B司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
3 T/ k0 m7 R$ T: V
你看，人懒有福气吧！

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 16:15:

黑弟出难题了!为了有德我不驾啊你知道的. 欢迎免费 ORDER 但要自己上门取货或者派闲着司机上门来取.

3 {/ a  U, ~) W- t. h0 t8 m
你要知道，黑弟可是司机的师傅啊！她还会修车呢！

悟空

Originally posted by 三思 at 2005-10-24 05:26 PM:
! n: h8 D- c3 t3 G/ ~
上次我要吃的就是这个，结果你做错了，我都没好意思批评你！方子不用写了，过两天劳我大驾亲自去吃吧！

. K" U& y3 V9 o, ]  ^4 j那款米线适合早餐和销夜. 来之前打个电话. 我把水烧滚等着

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:31 PM:


司机送去的，俺哆嗦了一下，没敢毛遂自荐领路。。。幸亏司机在，要是我自己开车去的话，就留在当堂了-----------------回我家的那条桥封了。走得别的我没走过的桥。
- [( O6 [( i+ m9 s
# E& }6 M4 y* _. B2 w你看，人懒有福气吧！

懒人懒福,傻人傻福

悟空

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-24 05:28 PM:

0 D$ G  E2 e% h, @- g# _! z0 {
3 t% Q  B8 [: y! W4 v5 U你真以为我要费那事儿，下捉摸啊？连三思都败给你了，我就省省吧！

5 W% n- k/ L& o5 b- d对了，哪天吧你家的辣椒带过来一点啊！或者记账，下次有了再带过来

) T. J1 o7 J2 @3 t我就不折腾自己了。等你来了一起吃米粉

8 `' ]6 Q' [% r2 C我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时候我给你捎一包去吧.
我家乡的辣椒要过把月后才有了, 等等吧.

寒月

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 04:06 PM:
# Q: ?& u& f% S5 E- U. ?% l菜谱写过N遍了, 再虚怀若谷一回写N+1遍:


- O8 t! p! n( D% o# I将米粉用宽水煮至透(筷子轻轻一拈就段),起锅, 过凉水后, 再在凉水盆里泡一阵. 捞起入一大碗,历干水, 到入糖酱油醋盐, 姜葱蒜捣碎, 堆积在米粉表面中央, 再放辣椒面于 ...

) k7 |& x7 v  x, s! Q$ a" Y
7 ^6 ?, a. A' |1 D4 j
托您的福，我都流口水了。
闲着真贤惠，让我也有机会吃吃gangxi米粉了。

今天闲着

Originally posted by 悟空 at 2005-10-24 17:53:

我家辣椒面一周前吃完. 目前靠上周六从嘉泥处买的两包家乡味辣椒接济着. 这款家乡味不错, 适合做油辣椒--------把油(放多点)烧辣了往辣椒里倒, 边倒边搅拌. 这样做米粉时候直接把油辣椒放进去就行了. 取肠衣的时 ...

2 c+ x- f( |, @( u. u9 c
  F( \0 l/ d( r' @嘿嘿，泡菜都抢了，今晚的菜有点油腻，吃泡菜刚刚好。

6 r$ t" T- c+ T- y* K$ c- d6 k那包辣椒够我坚持好几个月的了。

明天就作它了。