十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
$ I& u. |3 _# c2 Y! | 大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
* V. x3 H- I& w7 I3 A: z8 e3 @9 M# }: Q可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

( }. M2 T, M+ \  ?   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:
) b' b: X! E- E0 n6 m0 I0 p, Q
   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

; |5 V4 d) g: r2 S9 \. T做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
) l' \- k7 |  d) p第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。