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特点:猪肝与菠菜都是补血的食物,常吃可起到补血的作用。* J; c% G6 y M2 F! m5 g' `5 Y
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1. 将猪肝洗净滤去血水再切片。
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7 k3 L* \: o9 F6 L2. 水烧后开放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。6 K6 }5 U, @: D Q7 w
7 b1 }+ j7 _1 [% f! r5 B3. 待水开后再煮二分钟,放入菠菜后,立即放适量盐和味精调味。, x- x } u$ C- E* o
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4. 慢慢搅动一次,放入香葱便可起锅食用。
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