人人适宜的食补配方

sunpei415

食补就是通过调整平常饮食种类和方式等，以求维护健康治疗疾病的一种方法。食补的含义有两个方面，一是补养虚衰之体，二是补充人体缺乏的某些营养成分，达到卸病延年，养生益寿的目的。 JNcYJ [wqv  
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( k8 A1 ?7 C  V& d   食补要按照辨证进补的原则，因人、因时、因病而异。老年人脏腑功能减退，从中医的理论而言，主要是阴阳平衡失调。因此食补也要根据人体阴阳偏胜偏衰的情况，有针对性地调补，以调整脏腑功能的平衡。如热体、热病宜多食寒凉性食物；寒体、寒病，就要多食温热性食物。只有这样的食补才能相“宜”，才能达到预期的效果。现就常用的食补食物按不同属性，列举如下，以供参考。 T LehdZ>^  
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  j: l1 T' i0 k5 j1．温热性食物 9@+5LZR  
( b7 |: I  z( [. r& P5 T' A8 {2 u. Nr(gXoq_w  
$ J; P# X( |  J/ T* l" a. h: B7 A龙眼肉：补心安神，养血益脾。 !ct4;.2 D  
+ M' [: D, d9 g% z' t) }8 f, B荔枝：甘温养血，益人颜色。 ^pHq66d%Z  
5 Z" `' b. W, `* Y0 B饴糖：补中缓急，润肺止咳。 |JCU<_<  
# C* o. L# V5 X% F& `扁豆：健脾养胃，化湿解暑。 ID/ F  
. N& S: `% @8 ~1 H山楂：消食健胃，活血化淤。 \l~*PG2  
胡桃：补肾助阳，敛肺止喘。 s&j-\bOic9  
: u" r. K5 z1 v" n! y# H2 Y+ I谷食类：面、蚕豆、豆油、酒、醋。 {z|;Xi::"  
6 ^# H1 [6 N0 h7 S* o蔬菜类：生姜、大蒜、大葱、韭、胡荽菜、芥子、胡萝卜、薤白。 .YuJJJv  
果品类：李、橄榄、木瓜、乌梅、粟、葡萄、大枣。 !W?gR.0$=  
9 @" g8 l" B% b8 n8 M食糖类：蜂蜜、白糖、砂糖。 fDSv?crv  
5 O0 b/ A+ ?) h5 J1 S+ Y$ Q禽兽类：鸡肉、雉肉、鸭肉、狗肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉。 -44&#l^}_u  
鳞介类：鲫鱼、鲥鱼、鲤鱼、海虾、鳝鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲩鱼、泥鳅、鲍鱼。
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