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仅有健康瘦身餐，而没有良好的饮食习惯，“瘦身大业”将会事倍功半。记者特地向有关专家打探出几个秘诀。 秘诀一：一日三餐
" ?! e: w) q5 I" C6 i8 ? 都市人的饮食习惯一般较混乱，常不吃早餐，中午随便一个饭盒“搞掂”，到晚上才大吃特吃。王岩松副主任医师表示，经过晚上近十个小时的消耗，空腹时间较长。早餐必须有高蛋白的食物来补充人体必需的能量。白天的工作辛苦，中午尽量什么东西都吃点儿。晚餐宜量少而清淡。 ' m/ L7 M+ f. p9 }) O" T. L
4 Z' _) ~+ b3 q$ ^) I4 |' y 秘诀二：细嚼慢咽5 v! h% N9 l8 a& L; I. f1 F" M
吃饭急的人消化系统活跃，吸收得较多，易造成肥胖。相对地，细嚼慢咽则是有效减肥的好方法之一。从健康角度出发，每餐吃至七分饱足矣。
6 N+ [+ E: L6 f3 T: m e4 L 秘诀三：饭前--碗汤
* m2 I. U4 ]* \, \: n 饭前喝一碗汤，尤其是晚上最适宜喝汤。可冲淡部分胃酸，减低饥饿感，食量也会相应减少。鸡骨草、地胆头、仙人掌等便是有效的减肥汤。不过若饭后喝汤水或汤喝过多将适得其反。6 h, w/ P: I& M: x- ~
秘诀四：饭后--杯茶
/ _! v+ @2 i0 r4 n( i3 U1 y* ^+ p 吸收热量最少的进餐方式：先喝汤，再吃青菜，然后吃肉，接着吃淀粉类食物，最后喝一杯茶。茶含茶碱，把体内多余的脂肪排出。饭后一杯茶，既消食又减肥。但过多会稀释体内的胃酸，影响消化。祈福药膳房推出的消脂减肥茶和银杏降脂茶选用纯天然植物和药膳，作用更佳。
" y6 |, [$ ^- u* I) | Y: ^ 秘诀五：少喝酒
+ V$ L2 `5 [& g1 G 酒都是粮食做的，一样可以变肥胖。尤其是啤酒，影响脂肪分布，使之堆积到腹部。当然，如果过度酗酒，损害肝功能，发展为肝硬化，人则会变瘦。
9 f" b- t: A9 O0 K 秘诀六：饭后走一走，活到九十九7 s( r) ]0 S8 ?; |
俗话说：“饭后走一走，活到九十九”。此话不假，但要饭后半个小时方可。胃排空的时间一般是20至30分钟，倘若这时候走动，容易引起腹胀或幽门痉挛。王医师表示，饭后适宜先坐会儿或躺一下。
5 ^2 o: Z+ E3 `# E; M# K, f* I. d 秘诀七：少煎炸炒，多蒸炖煮; I; N8 t+ ?: T7 [2 \% j t& J
油炸的食物固然美味可口，但高脂高糖的食物会令你的体重不断增加。减肥瘦身餐适宜以清淡为主。祈福药膳房主管何世昌先生告诉记者，蒸炖煮相对不会油腻。炒菜的话，建议先把材料“飞”水，待煮熟后再炒，这样可把需要炒的时间尽量减短。
' Z! Q. K, ]; _) Q: | 秘诀八：鱼及两栖动物肉类照样吃" T# D3 N8 o/ w; V; V/ ]4 A
对于爱吃肉的朋友来讲，放弃肉类食品实在是件痛苦的事情。王医师告诉记者，其实在水里游的和两栖动物的肉照样能吃！如鱼、田鸡肉等。除兔肉外，牛、羊肉等陆上走的动物偏燥热，要瘦身的人士最好与之保持距离。
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发表于 2010-6-30 19:49
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