吸烟者的饮食保健

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众所周知，吸烟有害健康。为了身体健康，吸烟者应戒除香烟。如果一时难以戒掉，应在饮食方面加以调理，尽量减少吸烟对身体的伤害。
7 S: ]6 [0 i. M. q! B+ \4 q: v+ s6 b# \    （一）、吸烟者的饮食调理
% B9 W" q4 Z' E; e/ _0 K2 x    1、多吃碱性食物  
    专家们研究发现，当人的体液呈碱性时，会迅速除去尼古丁。吸烟者宜多吃一些诸如牛奶、水果、蔬菜、大豆等碱性食物，以利于戒烟。同时，这些食物还可刺激胃液分泌，增加胃肠蠕动，防止在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀及高血脂等症的发生。
4 `4 F! ], j+ _0 M/ V) Q, U6 a    2、多吃降胆固醇食物  
    因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。所以，吸烟者应少吃含脂肪酸的肥肉等，而应相应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛肉、鱼类、豆制品及一些高纤维食物，如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜的皮壳等。
    3、多吃含硒食物  
    研究表明，吸烟可导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒是防癌抗癌不可缺少的一种微量元素。因此，吸烟者宜经常吃些含硒丰富的食物，如动物的肝脏、海藻及虾等。
0 a/ {0 A9 o; C  _; g5 u; C    4、经常喝牛奶  
    牛奶除了可以给吸烟者补充所需的多种维生素、降低胆固醇、降低血压外，还能明显降低吸烟者支气管发炎的可能性。另外，牛奶还有降低吸烟者的癌症病死率及减轻化疗副作用的功效。
+ |# X  U% }' I9 F% x    5、补充维生素  
4 C% Z% v* u& y" O: D: P: @   因烟雾中的某些化合物可使维生素A、B族、C、D、E等的活性大为降低，并使体内的这些维生素大量消耗。因此，吸烟者宜经常吃一些富合这些维生素的食物，如牛肉、胡萝卜、花生、玉米面、豆芽、绿叶蔬菜、水果、植物油等。这样既可补充由于吸烟所引起的维生素缺乏，同时还可增强人体自身的免疫力。
) K/ y0 o  A. \' f# I% g- F    6、多喝茶  
" _  Q6 W& P# X' n, Z    烟雾中的一些化合物可以导致动脉内膜增厚、胃酸分泌量显著减少、血糖增高等。茶叶中含有的儿茶素则可防止胆固醇在血管壁沉积、增加胃肠蠕动、降低血糖、尿糖等。因此，吸烟者宜经常喝茶，以预防这些疾病的发生。同时茶有利尿解毒作用，可促进烟中的一些有毒物随尿排出，缩短其在体内的停留时间。
1 I5 r) E; F7 r2 V    不过，以上几种饮食调理法只能改善吸烟带来的种种健康问题，而不能从根本上解决它们。只有下定决心，对香烟说“不”，才能彻底远离香烟带来的危害。
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3 N0 @' {" P1 V6 w( L7 G1 v   （二）、吸烟者的饮食保健
2 r5 \6 Q8 f0 `! X# Q3 M    众所周知，吸烟有害健康，但戒烟又谈何容易。有没有办法消除或减少吸烟对健康的危害呢？有。烟气中含有对支气管和肺组织有害的辐射剂，茶叶有抗幅射功能，吸烟者最好边抽烟边饮茶，抗幅射利健康。
    维生素C  对消除人体内的尼古丁，提高细胞的抵抗力，保持血管弹性具有很大作用。富含维生素C的食物有桔、橙、柠檬、刺梨、鲜枣、番茄、辣椒、小白菜、油菜、菜花、苦瓜、胡萝卜、白萝卜等。所以，爱吸烟者也应该是爱吃水果蔬菜者。
* _+ Y- }0 ~3 i& }/ F    维生素B2   能够分解焦油里的苯并芘有害物，而纤维素可将分解物排出体外。因此，吸烟者还应多吃些富含维生素B2的食物如动物肝脏、蛋、乳类、香菇、花生、瘦肉、酵母、麦子、菠菜等，以及韭菜、匠菜、白菜等多纤维素的蔬菜和水果。
4 h1 n& f9 b- f   铁和维生素B12   能有交地解除输氧障碍，故吸烟者可适当补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、肉、蛋黄、海带、豆类，以及富含维生素B12的食物如奶、蛋、鱼、蛤、啤酒。
* e- e  w8 ]0 i2 l1 N) Q5 H    吸烟还可能导致心血管疾患，常饮柿叶茶，多吃鱼和鱼子可防止动脉硬化和冠心病。所以，吸烟者还应该是个好口福者！笑雨轩 http://xiaoyuxuan.pingdian8.com/